Re: [問卦] 披薩店打工的鄉民為啥料不放多一點?

作者: bear26 (熊二六)   2015-01-26 13:25:19
拜託
專業的來
pizza這東西 基本看主管還有cos
有些店營運的好 員工每天下班回家帶兩個大披薩都沒問題
想吃烤雞 準 想吃麵 準
有些店很差 給你吃個人都要跟你計較
員工自己在做 當然是隨意口味 自己亂做
東西太厚雖說可以插導熱針 並且多烤
但是烤箱從過去7分半 改到5分半後
pizza就很容易外皮酥脆 焦香 裏頭卻還不太熟的狀況
所以 料越多 披薩越重 也就導致你披薩越難熟
而且是客人的東西
你總不能在上面插一堆導熱針弄的千瘡百孔吧
原則上只要台北的店家 因為營運好
店長人都不差(也不敢差啦XD 因為薪資在台北競爭算低)
為了討好員工 所以員工想吃 想帶走 都會默許
所以只要台北人的朋友有人在做披薩
通常都有得吃
但是這樣一來反而會變成
欸今天午餐要吃三小? 吃披薩 不要 好膩唷
晚上問內場妹妹 沒甚麼時間出去買飯 做披薩大家吃好不好
不要 好胖唷
之類的
(但是還是會帶去討好家人朋友= =)
至於中南部 還真的是小氣到爆炸
作者: insominia (摸魚助理)   2015-01-26 13:26:00
我比較好奇有沒有什麼口味是你們自己平常在店裡沒事亂配最後還真的商品化還賣得不錯的
作者: pierre0650 (新的開始)   2015-01-26 13:28:00
連披薩都可戰南北
作者: poboq0002 (唉)   2015-01-26 13:29:00
能去日本生活還嫌 過太爽耶
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2015-01-26 13:29:00
黑胡椒勳雞混合松板豬會好吃嗎?
作者: jpadesky (何も知らない老人(′・ω・‵)   2015-01-26 13:30:00
你吃哪間的披薩 別跟我勝必勝客 別吃連鎖披薩好嗎跟
作者: toto0202 (空你幾瓦)   2015-01-26 13:30:00
過太爽 把你抓回台灣
作者: jpadesky (何も知らない老人(′・ω・‵)   2015-01-26 13:31:00
打錯 別跟我說必勝客
作者: zhttp (zhttp)   2015-01-26 13:32:00
是喔 以前烤7分半現在都改成5分半囉 為省時間寧可烤不熟?
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2015-01-26 13:32:00
在地話口味的話 應該研發牛肉麵披薩 小籠包披薩 珍奶披薩
作者: jpadesky (何も知らない老人(′・ω・‵)   2015-01-26 13:34:00
日本要吃就是要吃小店面披薩 吃連鎖店的不如自己做( ゚
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2015-01-26 13:34:00
月亮蝦餅披薩 太陽餅披薩 麻署年糕披薩 鳳梨酥披薩
作者: hipab (嗨趴)   2015-01-26 13:34:00
有燻雞fat pork 的口味嗎
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2015-01-26 13:35:00
還是美式臘腸、總匯好吃,其他什麼章魚燒、龍蝦沙拉都是邪道
作者: bear26 (熊二六)   2015-01-26 13:35:00
沒錯 總匯我百吃不膩
作者: insominia (摸魚助理)   2015-01-26 13:36:00
彩蔬鮮菇是原PO搞出來的?偏甜的披薩我也不喜歡
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2015-01-26 13:39:00
以前買過必勝客的蘋果派披薩,甜到喉嚨會痛…從此不敢買甜點披薩,不過去年去一家餐廳吃了蘋果披薩超好吃DER!
作者: insominia (摸魚助理)   2015-01-26 13:41:00
擺明就是甜點的披薩是另一回事 我是指照燒醬或美乃滋那種甜味
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2015-01-26 13:42:00
啊…樓上我懂你的意思有一次親戚請吃章魚燒披薩也是很難吃可是雖然人家請客,但是怕浪費還是硬吃完了必勝客的蘋果派披薩17年前吧,我高中
作者: bear26 (熊二六)   2015-01-26 13:44:00
主要是台灣美乃滋太甜 我有加過日本的 就很好吃XD
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2015-01-26 13:44:00
雖然有人說正統披薩就是要吃薄的,可是厚的比較划算…
作者: Bokolo (舶客樓)   2015-01-26 13:45:00
專業
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2015-01-26 13:45:00
有一次傻傻買美式臘腸加雙份起司還加芝心
作者: insominia (摸魚助理)   2015-01-26 13:46:00
我以前也覺得薄的好吃 後來覺得取向不同 薄的像是點心
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2015-01-26 13:46:00
整個披薩鹹到靠北,吃一塊要喝好幾口水
作者: kawazakiz2 (輪蛇)   2015-01-26 13:47:00
現在好像越來越多窯烤披薩,不要燒焦倒還蠻不錯我吃過整個披薩都是炭燒味…還花了200多…

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