※ 引述《IronCube (又肥又魯的肥魯宅)》之銘言：
: 鄉民很摳憐...沒吃過傳統的德國豬腳只能道聽途說
: http://imgur.com/drIgxqK
: 這是傳統的德國豬腳，配上酸菜跟淡啤酒
: 真他x的好吃到翻...
: 我給的照片這客要中午預約，且那個村莊沒人會英文～
: 想起來肚子又餓了QQ
各位板友大家好，推文跟回文有很多板友說到了許多不同"德國"豬腳的形式，
1.用烤的就是台灣多數人所謂的德國豬腳，在德國叫做Schweinshaxe。
如下圖：
http://ppt.cc/EDWU
魯魯是被這個櫥窗給拐進去der：
http://ppt.cc/HSaU
的確是好吃，不過這種豬腳單吃很容易膩，搭配的酸菜是它的靈魂，
只有好吃的豬腳卻沒有好吃的酸菜是沒用滴，大概幾口就吃不下惹。
2.第二種是水煮的豬腳，稱作Eisbein，如下圖：
http://ppt.cc/3weN
這種豬腳也是會搭配酸菜吃，但其實本身已有鹽滷的味道，
是個會讓人一不小心就"吸"完的豬腳，好吃的Eisbein真的會讓人有入口即化的感覺，
尤其是皮的部分。
3.至於I大回文的這種，我沒吃過，不過從有klöße來看，應該很有可能是圖林根邦的
料理，有空魯魯再請教圖林根邦友人看看這種煮法。
***
至於萬巒豬腳跟上述各種"德國"豬腳哪種好吃?
還真的是見仁見智，魯魯覺得三種都很好吃，
但如果現在讓魯魯選，魯魯一定會選充滿家鄉味的萬巒豬腳，
好想吃熱騰騰的白飯加上沾滿蒜蓉醬汁的豬腳ㄚㄚㄚ!!!!Q_Q
八卦是：
第三種魯魯剛跟柏林人室友A討論了一下，她只認得出Klöße而已，
那種煮法我們都沒在德國看過，晚點等圖林根人室友B回來再問問她。