作者:
yduiy (奶茶)
2015-02-07 14:54:30忽然想吃燒酒螺,卻發現燒酒螺記載在維基百科裡:
燒酒螺為台灣的海鮮類零嘴,常見於沿海港口市場、夜市以及大小市集,以紙盒或塑膠杯
盛螺販售。
漁村勞動力至海邊石縫搜集小螺,提供給店家。
店家以糖、醬油、中藥包、大蒜、蔥、香油、九層塔、辣椒鹵煮小螺,熟後置放攤位販售
。
以螺大小及辣味分類,分:小辣、中辣、大辣、麻辣,分杯出售。
食用者以嘴吸食螺肉,附以牙籤挑挖螺殼內餘肉食用。
不可與西瓜、柿子同吃,以免消化不良。
燒酒螺好像真的只有辣味的,可是沒有想過不能與西瓜與柿子同吃XDD
燒酒螺是什麼種類的螺好像也少注意到
有沒有燒酒螺的八卦?