Re: [問卦] 鮭魚生魚片是生魚片之最嗎? wahaha99 PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 鮭魚生魚片是生魚片之最嗎?

作者: wahaha99 (此方不可長) 2015-02-10 20:23:50

生魚片之最是頂級黑鮪魚,
上腹肉部份, 一口400起跳
上次吃了一次一口600的
這輩子目前唯一吃過一次.... 肉可以入口即化的
頂級的鮪魚肉香伴隨著油花, 帶著甘甜在嘴裡散開來.....
不過現在汞含量都超量 Orz 不敢吃了
※ 引述《n1lk5g2 (傑先生™)》之銘言：
: 小魯問過很多朋友
: 發現鮭魚生魚片
: 接受度最高
: 特別是鮭魚肚
: 又油又好吃
: 有這方面的八卦嗎?

作者: Skabo (kaka) 2015-02-10 20:24:00

頂級鮪魚的價錢你要能常常吃吃到超量也活得夠精彩了

作者: YellowBox (黃盒子) 2015-02-10 20:24:00

嗆我嗆夠沒?

作者: TsukimiyaAyu (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ) 2015-02-10 20:25:00

好油

作者: Atropos0723 (Atropos) 2015-02-10 20:25:00

臺灣平常吃得應該都是黃鰭鮪

作者: EEERRIICC (å¤§å°¾é¯è›‡) 2015-02-10 20:25:00

現在重金屬+核污染不敢碰= =

作者: zx198507 (晨星) 2015-02-10 20:27:00

就甜甜的帶著很濃的血鐵味，不懂為什麼那麼多人喜歡吃

作者: killer0812 (風幻) 2015-02-10 20:27:00

之前吃一片3.4百的覺得還好欸

作者: zx198507 (晨星) 2015-02-10 20:31:00

此外入口即化是超低溫冷凍的效果凍豆腐不錯吃懂吧

作者: Raypop (hangover) 2015-02-10 20:33:00

樓上請問為什麼超低溫冷凍的魚那麼多卻沒幾種入口即化呢

作者: ikki44 (DADADADADA) 2015-02-10 20:33:00

沖繩不貴真的花個幾千飛過去吃一下大toro中toro不用浪費時間在這邊討論鮭魚居然會是生魚片之最......天

作者: zx198507 (晨星) 2015-02-10 20:35:00

我是不知道為什麼只黑鮪魚會這樣，但他是掠食性物種

作者: ikki44 (DADADADADA) 2015-02-10 20:35:00

想知道入口即化跟爆汁真的不用多少錢去吃看看吧

作者: zx198507 (晨星) 2015-02-10 20:36:00

沒凍過的肉絕對不會入口即化，人家要的是爆發力呢

作者: hermanwing (她的男人愛飛翔) 2015-02-10 20:37:00

太油膩

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