大概四年前吧,第一次看到通路商出現柳營鮮乳,
想說來喝喝看,沒想到從此以後就只喝柳營的了。
從一開始一瓶$109變成現在一瓶$145 (有時候會特價139或135)
身價水漲船高
但是常常缺貨 = ="
一旦遇到剛補貨的時候,
往往一次要買個兩瓶,
有時候搶到最後一瓶還會很得意 lol
不曉得能不能像訂羊乳一樣,每個禮拜送一瓶來家裡,
這樣就不用擔心缺貨了。
所以剛剛上官網查相關訊息,
居然還發現官網有以下的商品介紹:
最健康 成分無調整
市售鮮乳為了均一口感,會將生乳經過標準化機固定脂肪量,另外也會將脂肪球均質化,
使商品呈現安定化的狀態,提高保存條件。而成分調整,即指大品牌為了使鮮乳口感與品
質維持穩定與一致,將牛乳成分依一定比例調整加工,例如去除部分乳脂肪作為低脂乳。
台灣的消費者被教育『濃、醇、香』的鮮奶才是好鮮奶,事實上,鮮奶的香氣來自於脂肪,
與殺菌方式的不同,乳脂含量高或採高溫滅菌都是造成乳香味濃的原因,而牛乳的風味,
更會依產區、飼料、氣候影響而不同。柳營鮮乳成分無調整,可喝到牛乳最原始的風味,
雖然每次飲用時口感可能略有差異,保存條件也未優於市售鮮乳,但這些特性卻都是柳營
鮮乳保留牛乳自然原味的最佳印證。
這算是公然嗆聲嗎? lol
有沒有柳營無添加還能這麼香、這麼好喝的八卦?
柳營太遠了沒去過,有人參觀過他們的農場嗎?