三媽臭臭鍋、貴族世家 也用黑心鴨血
蘋果
台中市衛生局今稽查公布第二波黑心鴨血下游,
確認全台有4百多家分店的三媽臭臭鍋、貴族世家也都有使用到。
檢調今天凌晨提供第二波黑心鴨血流向下游名單,
超過4百多家百貨、超商量販店與小吃店、滷味攤幾乎全都中標,
其中全國連鎖超過三百家的知名「三媽臭臭鍋」、
全國超過一百家「貴族世家牛排」沙拉吧都名列其中,
貴族世家豐原店從2014年3月後已改用其他家鴨血,但十甲店仍繼續使用双鵬鴨血。
台中市衛生局今天稽查36家餐飲業者,其中33家曾購買双鵬黑心鴨血,
另3家是購買該公司其他產品。有使用之餐飲業者皆已主動停止使用違規產品,
其中4家已現場銷毀60公斤,另29家封存435公斤。
林炎英重申,使用非食品級原料已違反《食品安全衛生管理法》第15條規定,
一經查獲將裁處臺幣6萬至2億元罰鍰,衛生局也再次呼籲下游廠商主動通報,
並自行下架封存。(曾雪蒨/台中報導)
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