小魯昨天喝牛肉湯的時候
突然一個idea stroke 我的腦袋
為什麼台灣的溫體牛都只拿來煮hot pot跟牛肉湯
和牛或是安格斯就都拿來燒烤？
溫體牛不能拿來燒烤嗎？
說是成本問題的話
老乾杯的價格也比那些牛肉湯的肉類貴很多
望眾師兄、師姐開示

和牛是生物肉種，黃牛是商業模式，懂？回去重讀

供應不穩

一個會賣票

水牛就是個政治小丑

人和女人、哥和帥哥、蛆和蛆蛆、鬼和黑鬼、母和水母

和牛也可以做湯 買過澳洲和牛的牛肋條 作蔬菜牛肉湯 不錯至於溫體牛 我看到過的油花都不是很漂亮 可能不適合燒烤