補充一則在中國盛傳的「甘蔗中毒」傳言（後來有專家驗證跟說明原因）
新聞全文: NowNews
http://www.nownews.com/n/2012/07/10/143544
發紅甘蔗：
http://i.imgur.com/yfHhcb6.png
專家表示：
>> 對此，何計國副教授表示：『甘蔗發紅實際上是霉變的一種表現，
而霉變的甘蔗會產生一種叫「節菱孢菌」的霉菌，這種菌會分泌3-硝基丙酸，
這是種有毒物質。』
他還表示：『這種神經毒引發的最典型症狀就是手呈強直狀態，像雞爪一樣。』
關於該毒素是否會引發植物人症狀，何計國副教授表示，『植物人的症狀沒有聽說過，
應該是罕見案例，但是食用霉變甘蔗嚴重時會致人死亡』。
何計國副教授還告訴記者，甘蔗越冬後較易變質，發霉的甘蔗內部呈粉紅色，
如果發現甘蔗出現這樣的變化，是不能食用的。
※ 引述《hcbr (hcbr)》之銘言：
: 發霉甘蔗不能吃 11歲男童吃了陷昏迷
: 蘋果即時
: 2015年02月17日10:47
: 中國深圳一名11歲男童上周二(10日)吃超市買回來的甘蔗，不久嘔吐昏迷，現於
: 兒童加護病房留醫，情況危殆。
: 「有一條的一節發霉，有紅點了，不到5分鐘，只說了兩句眼睛很痛，我問他什麼
: 事都不會說了，無腿無力就倒下了。」男童母親說，懷疑兒子吃了發霉甘蔗中毒，
: 而同樣吃了甘蔗的表哥也曾有中毒症狀，經搶救後無恙出院。
: 主診醫生診斷男童已腦死亡，他說：「基本上能夠過來的希望很渺茫。」超市已
: 收回所有甘蔗不再發售。相關部門提醒民眾，甘蔗霉變有可能引起急性中毒，嚴重
: 損害人體的中樞神經系統。（大陸中心／綜合報導）
: 備註:大過年的請大家注意食品安全