1.媒體來源:中華日報
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將軍牛蒡年前業績成長二成
記者盧萍珊／將軍報導2015-02-16
↑春節前夕將軍區農會的牛蒡訂單滿檔，員工每天忙著裝箱出貨。 （記者盧萍珊攝）
因食安風暴及進口茶問題，將軍區農會推出的牛蒡產品爆紅，近一個月來訂單不斷。農會
總幹事吳明成表示，春節前夕較以往業績成長百分之二十，主要以科技公司為銷售對象。
吳明成指出，將軍區栽種牛蒡約十公頃，為幫農民促銷，農會與產銷班契作，收購新鮮的
牛蒡加工製成各種產品，包括牛蒡切片、香鬆、牛蒡參、牛蒡茶及膳食纖維粉等。因國內
發生食安問題，加上進口茶品質參差不齊，國產的牛蒡深受歡迎。
吳明成說，最受歡迎是牛蒡切片，乾燥過的牛蒡片加水煮沸就是喝起來甘甜的牛蒡茶，
尤其日前傳出進口茶品質不佳，牛蒡切片的生意大大提升。為了讓上班族也能喝到純正的
牛蒡茶，農會還推出沖泡的牛蒡茶包。
配合農曆春節市場，農會推出牛蒡香鬆禮盒。吳明成表示，目前有原味、海苔、胡蘿蔔、
糙米及辣味海苔口味，適合拌飯、夾吐司、饅頭及壽司的內餡，老少咸宜，兩包原本售價
三百三十元，春節期間到二十三日止特價三百元，可到農會門市選購。