1.媒體來源:
自由時報
2.完整新聞標題:
「一心豆干」歇業嘆執法過嚴 林佳龍：要確實把關食安
3.完整新聞內文:
2015-02-25 13:52
〔本報訊〕台中擁有65年歷史的老牌名產「一心豆干」上月驚傳歇業！
據了解是第3代不願接手外，業者也感嘆政府食安機制讓他們無力經營
下去，林佳龍今天上午對此表示，為了能確實把關食安問題，請業者諒
解市府的用心與作為。
開業65年的一心豆干，是許多消費者年節的必備伴手禮，不過業者卻在
上月底遭到中市衛生局驗出防腐劑超標五倍，勒令開罰7萬元罰款，讓
老闆感嘆，台灣這樣的產業環境，讓他們無法再繼續經營。
對於老牌店家熄燈的消息，林佳龍表示，一心豆干是很好的品牌，在台
中像他一樣年紀的人都應該吃過一心食品，不過隨著時代進步，民眾對
於食品安全的保障更為重視，因此政府也必須站在把關者的角色，不斷
藉由抽驗食品來防堵不合格食品流通市面。
林佳龍指出，在這波食品稽查過程中，仍有有許多食品公司通過標準，
因此包含食品安全相關的技術與資訊，政府願意提供一切協助，期待業
者能經過改善後符合規定，因為站在食品安全的立場，這是政府與業者
共同的責任。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/1240883
5.備註:
翻譯：不能cost down是要怎麼賺尼~~XD