※ 引述《benben70442 (baldie)》之銘言:
: 誠心發問
: 本魯在吃飯時總覺得少了一味
: 總會想淋些醬油或沙茶醬
: 或者是滷味的肉汁
: 澆到熱騰騰的白飯上再拌一拌
: 吃下去的滋味只能說太幸福啦!
: 想知道本版上大大白飯都淋什麼呢?
認真不嘴 真心不騙
配白飯最好吃的就是鵝油蔥酥
小時候小魯跟外祖母在九州的鄉下生活過一陣子
常常午餐時段
外祖母會先挖一茶匙鵝油蔥酥在碗公裡 再打一顆生蛋黃(蛋清要排除掉)
接著迅速把剛煮好熱騰騰的白飯添進碗公裡
然後把白飯均勻攪拌 每粒飯都附著著鵝油與蔥酥的香 還有生蛋黃的滑順黏膩
童年時期的回憶 可惜時代不同了 現在我都不敢吃生蛋黃了 QQ