台灣人崇尚酵素類的產品有一段時間了
諸如SOD(超氧岐化酶)、納豆激酶
跟一些蔬果天然發酵的酵素
可是鍵盤小妹我念生物方面類科
從小到大書本教我的都是酵素(蛋白質)到了胃部就被變性亂切一通了
到了小腸更慘被切到只剩下短胜肽
就算有完整的酵素進到腸道裡，小腸絨毛也不吸收大分子物質...
許多方面看起來，所謂酵素要進到人體並作用是不太可能的事情
但似乎坊間或是保健產品都樂此不疲
有沒有相關的八卦啊？
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-02 08:32:00就台灣人生物常識缺乏北七好騙啊 營養補品也是一樣喇
作者:
preppie (Puti tai nobiu)
2015-03-02 08:32:00很多酵素加一些瀉藥，大家還以為酵素會幫助排便
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-02 08:33:00還什麼膠原蛋白, 關節保養速啥小的,吃下去都變大便出來啦
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-02 08:34:00抗體有用啦 抗體蛋白質結構強不會那麼輕易被胃酸破壞食品汐止有研究小分子的才是真的對人體有益啊
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-02 08:35:00cosmo大,腸胃分泌的酵素是循環使用的,分泌>作用>適宜作用環境消失後分解破壞>變回原料腸胃再吸收>重新製作
簡單說 有部分酵素是不怕酸的 那就有機會進入小腸另外怕酸的部分呢 用脂質或啥的包覆起來就好了
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-02 08:37:00抗體都是好幾個次單元分解開在身體裡流動的啊,到了作用部
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-02 08:38:00位遇到對的受體才會發出訊號再議地重組起來,這不會不知吧?所以抗體的次單元(只是短胜肽)可以被小腸吸收沒問題的
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-02 08:40:00hk大,吸收進血液只有在小腸,沒通過小腸的考驗光通過胃的考驗一樣沒屁用,問題原po跟你講了,理論上腸道內不該有大分子蛋白質,如果有那就表示胃瀆職惹 不然就是被蒙騙惹總之大分子蛋白質到小腸還存在,之後就是原地燒掉換熱量然後處理成大便惹 而且啊 你說脂肪在胃不會被破壞??WTF??!!
作者: likeabitch (QAQ) 2015-03-02 08:44:00
我家最近做酵素，真的有用喝完就拉出陳年便便
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-02 08:44:00你知道胃的ph少說有1.5~2嗎 脂肪分子也已酸化了好嗎
作者:
ODFans (åªç™¼ä¸è‚¯æ–‡)
2015-03-02 08:46:00SOD演得都是真的
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-02 08:47:00酸化的脂肪分子就不是非極性惹像水一樣 是要包覆什麼??
作者:
Riya520 (GO!!!!!!)
2015-03-02 08:50:00陳年便便... 文組的齁
作者: Skabo (kaka) 2015-03-02 08:52:00
你有舔一口你的便便嚐嚐陳年的味道嗎?
作者:
kioh (NG中~)
2015-03-02 08:53:00所以現在都是"健康"(機能性)食品通常都禁止商品標示醫療功效
作者:
kioh (NG中~)
2015-03-02 08:55:00規避方法也很簡單，不要說商品，而是說XX酵素有以下功能：..所以也不算說謊拉，其實你看化妝品也是一樣如果說注射的還有可能，吃的是蠻唬爛的
作者:
psl7634 (鍵盤補給官)
2015-03-02 09:04:00好像還有靈芝酵素
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-02 09:11:00吃的只能說"比較營養"或是如果吃進去真的是小分子就能作用那就還可能有效果,但都只限於食品營養類的level的效果不會有什麼速效性或專一性,如果有,通常表示是負面的= =
作者:
s505015 (s505015)
2015-03-02 09:23:00原來皇叔念生物類的，中興漢室指日可待
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-02 09:25:00還有維生素啦和促進腸道蠕動的纖維啦 便祕才是目前國人腸道最大的問題 別小看便秘
作者: LeeChaCha (ChaCha) 2015-03-02 10:09:00
抗體大部分都是藥用注射的