Re: [問卦] 稀飯配菜界的霸主是?

作者: SHUAN1110 (學名..企鵝)   2015-03-14 21:09:31
破布子好像通常都拿來煮,第一次聽到拿去配主食
不過這種東西不用煮就可以直接吃了嗎?!
回歸正題
配稀飯霸主們怎麼可以少了以下
海苔醬
豆腐乳
蒸蛋
肉鬆(or魚鬆)
豆棗(or豆枝)
雖然最後選項很多人都說那東西不好,但是只要看到就是停不了手
除了配稀飯以外,個人覺得配白飯更是好吃
※ 引述《Ghad (mayasvi)》之銘言:
: 看了一下眾多鄉民的推文
: 覺得鄉民們對於稀飯的配菜見識有限
: 大多是罐頭餵出來的飼料雞
: 很可憐...
: 只有一位提到配稀飯的霸主:破布子
: 想請問各位鄉民
: 真的沒嚐過嗎?
: ※ 引述《hopeskyme (渴了)》之銘言:
: : 小弟弟平常吃得油膩
: : 偶爾來個清淡的稀飯真是不錯
: : 讓腸胃休息一下免於淪為肥宅
: : 這時不得不注重配菜啦
: : 不曉得各位覺得稀飯配菜的霸主是什麼呢?
: : 是罐頭界中的麵筋,脆瓜呢?
: : 還是現煎現炒的菜脯蛋,九層塔蛋呢?
: : 有沒有專業鍵盤美食家現身說法一下呢?
: : 備註:我愛肥宅!世界因肥宅而美好!
作者: rocfrank (roc_frank™)   2015-03-14 21:10:00
不懂破布子怎麼吃的就不是客家人
作者: ferocious   2015-03-14 21:12:00
破布子 根本OP角蒸過魚的滋味更棒
作者: andersontom (鬼娃恰吉)   2015-03-14 21:16:00
鬥腐乳或米梯吧 會說破布子的是客家人?
作者: qq251988 (皇民)   2015-03-14 21:17:00
配豆枝(台語) 甜甜的很下飯
作者: a2222733   2015-03-14 21:20:00
油條+醬油膏
作者: Benetnasch (北斗破軍)   2015-03-14 21:20:00
油條
作者: amyforestry (森林)   2015-03-14 21:26:00
專業
作者: GOJAM (LIFE)   2015-03-14 21:27:00
破布子要看功力,每主婦做出來的味道配方都不一樣,常交換吃.
作者: incandescent (隨便)   2015-03-14 21:44:00
有人吃過捏成一個扁球狀的破布子嗎。主要拿來煎。目前市面有名的都是罐裝醃漬的那種。

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