※ 引述《q830621 (Huang_wen)》之銘言：
: 事情是這樣的
: 這門課是工作研究
: 老師很愛出一堆問題要我們想改善，這禮拜是要問我們
: 假設我們是一般的小攤販，在賣青菜豆腐的，我們要如何打敗大賣場、連鎖超商，使得消
: 費者會向我們購買而不會去賣場購買........><
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目標：使消費者由賣場購買轉向攤販購買
假設 賣場賣 30元
其中包含進貨人力成本 賣場成本可能10元不到
而你的進貨可能要15元，所以你可能會賣35元
這樣要怎麼樣才能讓消費者不去賣場買?
首先我們想想如何降低成本，才不會太傷本又可以賺到錢
還要讓賣場的顧客轉向攤販
簡單設想有以下方法
1. 原物料改為自栽種、自製，以降低原物料成本
2. 原物料加工改為自己加工，以降低原物料加工成本
3. 攤販地點轉移至離原物料製造地較近之地點，以降低運輸成本
4. 轉移至南部，花費時薪 85 NTD 聘請未成年工讀生，以降低人力成本
設法將成本降低至10元以下，讓成本比賣場成本低
就可以利用削價競爭比賣場賣得更好!
假設你的成本已經可以降低到9元，比賣場低了
再來只要售價賣1元
你的顧客就會比賣場多
一點建議