在韓國讀書快四年的我,來說明一下韓國人吃狗肉的習慣~
這件事我學校外國人們曾在課堂上和韓國人討論過。
先講結論,他們就是覺得狗肉好吃還藉口一大堆
1. 血統論
一般韓國人吃的都是中型犬,他們認知中覺得「寵物」就是小型犬,
大型犬則是看門用的。所以中型犬是用來「食用」的。
雖然他們說吃「雜種」,因為「純種」是高貴的。
但最後還是騙肖ㄝ,因為三不五時還會傳出有人養的「純種」珍島犬
(韓國的狗)被偷走,通常被偷走就很難找回來,因為絕大多數是被吃掉了。
當然也有人問,你們吃雜種、沒價值的狗,這樣不也是降低身份嗎?
...韓國人就惦惦了,很顯然地什麼只吃雜種也是在屁。
最好吃的時候你還分得出是雜種還純種。
估計是朝鮮時代的性理學影響,韓國人對於「血統」、「階級」還滿計較,
狗就是狗,不是人,在韓國,貓的待遇比狗還差,幾乎是沒聽過吃貓肉,
但以前虐貓的情形很嚴重,不知為何韓國人特別討厭貓。(題外話)
2. 滋陰「補陽」
韓國人認為吃狗肉對男性「精力」有不錯的幫助,
雖然這是很沒科學根據的事情,但的確他們不少大叔大伯級的人深信不疑。
尤其是很多工地的工人都喜歡在累個半死之後,去市場點狗肉來吃。
女性也頂多是在三伏天(小暑到大暑的期間)會去吃,
因為韓國人自古就認為狗肉湯可以有效排毒、以熱制熱,而且比蔘雞湯又好做。
不過近年來的西方文化「更強勢」入侵南韓後,許多假掰女就會開始看外國人臉色,
然後都說自己小時候有吃過,之後就不敢吃什麼之類的。
3. 氣候因素
緯度比較高一點,冷一點,所以只好吃那些可熱身體的食物。
流浪狗相對沒有比飼養的羊、牛還要高級,雖然處理是件很麻煩的事,
可是卻是很方便又便宜的「食材」。
(沒吃過,不知是否真的會熱身)
本來古代時,朝鮮就不是個什麼多有錢的國家,他們的農業就很廢,氣候也是
有影響,所以看以前古代朝鮮人的照片就可以發現他們又瘦又矮,而且飯比菜
還多,能吃的東西不多,冬天又長,所以才一大堆醃制發酵的食物。
所以也有人認為他們「偶爾」吃一次這種熱身的食物是很奢侈的,所以狗肉就
成為最好的選擇。
嗯... 就當作是那個國家的「文化」吧~ 好比滿多人都看不順眼伊斯蘭教一些
教義,但又很難插手管理。
不過我可以分享一個方法,韓國人是超級~~~ 超級死要面子的,喔 我是說
好大喜功啦~
身為一個外國人,你可以在討論這個話題時,用鄙視或是發「噁~」的方式對他們,
但前題是,你必須是個「金髮碧眼」的帥哥或正妹才有效,
魯蛇就別這麼做了,只會被翻白眼、被嗆而已。
在首爾還滿多賣狗肉的店喔~ 大多是寫「補身湯」或是「狗醬湯」
2號線的建大入口站,那附近有個小唐人街,滿多中國人在賣狗肉湯,
還大剌剌用中文寫著「狗肉湯」...