作者:
FB5566 (56好鄉民)
2015-03-24 23:42:40※ 引述《nemies (...)》之銘言:
: 買了一瓶600左右的紅酒
: 剛開瓶很難喝
: 醒酒後還不錯
: 但是酒醒了這段時間只有一杯酒的時間
: 過了一天 酒變難喝了
: 就不太想動它
: 又過了幾天 酒變有點酸酸的
: 有沒有一個人要怎麼喝一瓶紅酒的八卦
: 我想去看看門口有沒有倒一個醉鬼
: 想把剩下的酒給他
有推文回紅酒燉牛肉
那就來燉吧
用平底過小火放入橄欖油和培根
將油逼出
取出培根(可以當明天早餐)
轉大火吧牛肉用紙巾擦乾下鍋
煎到4面焦黃起鍋後加紅蘿蔔,
洋蔥,奶油少許在炒到香味出來後
正常的話要進烤箱,不過家裏有烤
箱打該不多那就把油到出來下牛肉
紅酒, 牛肉高湯, 番茄糊, 大蒜, 百里香和月桂葉加點黑胡椒粒和鹽
湯要蓋過肉,最後上蓋小火,
等上他x的3.40分鐘
(時間剛好可以去煮個白飯,)
打開,吃飯...希望對你有幫助
對了,po文要附圖,才是好鄉民
http://i.imgur.com/0htGN2D.jpg
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這不是消夜文
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