[問卦] 原料純的東西容易壞，那義美呢？ a24320978 PTT批踢踢實業坊

作者: a24320978 (楓) 2015-03-25 10:50:33

自己有煮過東西的應該都有經驗
真正自己用純原料做出來的東西通常放個三五天就壞掉了
那為啥義美各種品項都能保存那麼久呢？
不是故意想黑義美，誠心發問
畢竟本魯剛剛才用台幣讓兩罐大罐豆奶下架

作者: Atako (阿塔扣) 2014-03-25 10:50:00

五樓壞掉了

作者: vuncent (萌~) 2015-03-25 10:51:00

蓋

作者: yms12709 (鍵盤肥宅) 2015-03-25 10:51:00

五樓被四樓還有4X聯手搞到壞掉

作者: maime55 (退出黃線之外) 2015-03-25 10:51:00

因為會填充氮氣

作者: Rayless (明心見性) 2015-03-25 10:51:00

過期兩天豆奶就結塊了

作者: REOTZ (BOOM) 2015-03-25 10:51:00

你憋個三五天再打槍~就可以聞到濃醇香了~

作者: c08110831 (ç‚ºç”Ÿéšç‰‡è³£èº«å®¶) 2015-03-25 10:52:00

氮氣不是萬能

作者: Brad255 (曾經) 2015-03-25 10:52:00

先學過殺菌概念再來

作者: purpose (秀才遇到肥宅兵) 2015-03-25 10:52:00

純水嗎

作者: GiBai5566 (居掰5566) 2015-03-25 10:52:00

最好義美都學路邊豆漿店一樣煮熟就裝罐，都不用消毒

作者: mengertsai (發酵系肥宅) 2015-03-25 10:53:00

保存法不一樣，你試試看水滾10分鐘後不開蓋能放多久

作者: KNVSEOC (佛利沙的"SA") 2015-03-25 10:53:00

有些會殺菌之後再無菌包裝，比較難壞

作者: Brad255 (曾經) 2015-03-25 10:54:00

理論上水滾30分鐘後無菌....但是你不用煮到那麼久...就是這個道理因為水你通常一天內就喝掉

作者: hunt5566 (556678) 2015-03-25 10:54:00

人家億每耶

作者: lrh18 (鳥鳥安打王) 2015-03-25 10:55:00

你會煮東西但是你知道如何消毒殺菌嗎 = =?你只要一個步驟或器皿是沒有殺菌消毒完全的當然會壞比較快

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2015-03-25 10:59:00

不純不會壞，那罐頭大概都是假的惹

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