Re: [問卦] 義美豆漿真的純嗎?

作者: Bokolo (舶客樓)   2015-03-27 10:17:53
※ 引述《joanna0218 (喬朵比)》之銘言:
: 小時候家裡偶爾會自己打豆漿,長大後想喝豆漿都會特地到傳統市場買。
: 最近趁著義美豆漿熱潮跟著去買了瓶回來喝,發現口味很特別。
: 自製豆漿每次加熱後,上層都會浮層豆皮,而且保質期通常只有5天,但義美的煮到沸騰
: 也煮不出豆皮。
: 本人也是義美支持者,但義美豆漿怎麼跟我想的不太一樣?
義美的小弟是會感覺比一般稀一點,口感問題
豆漿店等比較濃可能是糖比較多吧 = =
不過
豆漿煮過有豆皮der,今早也試過惹~~~
薄薄一層~~~話說義美的豆腐恢復紮實口感惹~
之前有一段時間吃起來像凍豆腐就改買油豆腐惹
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)   2015-03-27 10:18:00
水比例多寡 過濾次數 都是因素
作者: Riya520 (GO!!!!!!)   2015-03-27 10:19:00
加食用膠口感就變濃了
作者: Ashuya (亞修雅)   2015-03-27 10:21:00
義美比較偏正常豆漿的感覺吧,統二的就是有加膠der

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