※ 引述《kanoki (zzz)》之銘言：
: 我先承認我沒有妹妹
: 是朋友跟妹妹去吃火鍋吃到飽
: 妹妹拿了一整盤的蝦子，煮完後整隻吃下去
: 一般不是都至少會先把頭咬掉嗎
: 還是蝦腦其實很好吃
: 蝦子要怎麼吃最好
: 1. 去頭去尾去殼去腸子
: 2. 去頭去尾去殼
: 3. 去頭去尾，身體連殼吃
: 5. 整隻連殼都吃掉
: 6. 先吃身體+尾巴，最後再把蝦腦吸乾淨
: 7. 沾醬汁
首先將蝦子川燙後 再把蝦仁搗爛加進豬肉水餃餡兒中
這樣既有豬肉的肥油美味又有海洋的鮮味
最最最重要的是
一定要把蝦腦 ─ 蝦子頭部的美味掏得一乾二淨
也加進餃子餡兒中