[問卦] 做春捲需要甚麼刀工技巧嗎? hatedog5566 PTT批踢踢實業坊

作者: hatedog5566 (é»‘ç‹—) 2015-03-27 23:51:43

剛看到某比賽
有位朋友去參賽作品是轉生春捲(就是吃完可以自動增值的春捲)
這也不是甚麼重點
重點在於這場比賽是筆刀工的
我朋友做了跟刀工無相關的春捲卻贏得了刀工比賽
到底春捲需要甚麼刀工?
有這方面八卦嗎?

作者: gbcowandy (爪爪哥) 2015-03-27 23:52:00

七星

作者: moumoon5566 (å»¢æ–‡æžœå¯¦èƒ½åŠ›è€…) 2015-03-27 23:52:00

(已被seabox刪除)刀工板

作者: chwa (阿華) 2015-03-27 23:52:00

切菜切的好

作者: mikemagic88 (Mikemagic88) 2015-03-27 23:52:00

煩不煩啊

作者: canpiorius (常駐使用者) 2015-03-27 23:52:00

什麼刀工都是騙人的，重點是血統對不對

作者: yuh80929 (小y) 2015-03-27 23:52:00

只要會切生魚片就可以

作者: sasadog (派派我老婆) 2015-03-27 23:52:00

認真回評審生魚片吃膩惹

作者: deepdish (Keep The Faith) 2015-03-27 23:52:00

你跟你朋友不熟吼？

作者: shippai 2015-03-27 23:53:00

裡面包豆芽菜又要處理到很完美是很費刀工的

作者: adk147852 (Immortal) 2015-03-27 23:53:00

有黨證就贏惹

作者: pomelozu (UA) 2015-03-27 23:53:00

你那朋友小籠包硬說成燒賣也能贏不用太驚訝La

作者: walter0914 (反反果迷) 2015-03-27 23:53:00

神前刀工指的大概是製刀工藝

作者: yulis (笨蛋尤莉絲) 2015-03-27 23:55:00

一邊是切刀工一邊是做刀工

作者: rainie80818 (被火燒過才會出現鳳凰) 2015-03-27 23:59:00

煙卷

作者: blackslayer (陳諾諾) 2015-03-28 00:11:00

(已被seabox刪除)中華一番板

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