Re: [爆卦] 所以鱈魚切片就是比目魚.... faryoo PTT批踢踢實業坊

作者: faryoo (說好話) 2015-04-03 13:49:01

http://mag.udn.com/mag/life/printpage.jsp?f_ART_ID=347143
你吃的是…山寨版鱈魚？【元氣周報／文／朱慧芳】

作者: dakkk (我是牛我反芻) 2014-04-03 13:49:00

都有個鱈

作者: EvilPrada (身藏天地兩卷書) 2015-04-03 13:50:00

所以你列的那五種全是假鱈?

作者: reaturn (廿年後回頭看台灣) 2015-04-03 13:51:00

台灣鱈：吳郭魚

作者: cckkyle (水樹奈々) 2015-04-03 13:53:00

台灣鯛：酸民

作者: abian (abian) 2015-04-03 13:53:00

麥香魚是屬哪一種??

作者: likeaprayer (Dreamlover) 2015-04-03 13:54:00

日本的鱈魚子嚴格來說也不是真正的鱈魚這點很多日本人自己也不清楚

作者: ccufcc (皮卡波) 2015-04-03 13:55:00

要看你怎麼定義鱈魚

作者: Satoman (沙陀曼) 2015-04-03 13:57:00

麥香魚是黃線狹鱈

作者: koxinga ("肇事"孤兒) 2015-04-03 13:59:00

麥香魚是阿拉斯加鱈 (狹鱈屬)

作者: stfang925 (司馬鈴薯) 2015-04-03 14:02:00

餓

作者: welcome ( ) 2015-04-03 14:04:00

那麼,狹鱈相對在味道上比較接近真鱈魚?

作者: GeeDuTu (基督徒) 2015-04-03 14:14:00

所以到底是不是?

作者: Gabliev 2015-04-03 14:21:00

齁里雪? XD

作者: Alouba (人生也有涯而宅也無涯) 2015-04-03 14:31:00

台灣的鱈魚就跟太陽餅一樣是個品牌名稱

作者: abian (abian) 2015-04-03 14:41:00

原來是狹鱈屬

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