安安，大家好
看了幾個禮拜的小當家
一直很好奇小當家的料理吃起來是甚麼樣的感覺
所以趁著連假來試著做看看感覺最簡單的黃金炒飯
不過照著動畫的做法實在沒辦法呈現金黃色的炒飯
所以上網查到對岸某神人級人物的做法
發現只用蛋黃和黃油鹽巴胡椒粉就可以做到相似的作品
SO...........
就在剛剛中午就試著做看看
1.首先先用蛋黃拌在煮好的白飯裡
（大概用了三顆蛋左右,超傷成本的)
http://ppt.cc/9kjs
接下來參考動畫的調味
http://ppt.cc/9~L-
http://ppt.cc/gXJ~
http://ppt.cc/D~yy
不過小當家使用的醬汁黑黑的,我也不知道是啥
加醬油進去根本沒辦法呈現黃金色的感覺
所以這是唬爛無誤
小弟先加黃油,蒜頭爆香完,伴好蛋的米飯
再加鹽巴和胡椒,快速翻炒,蛋黃熟透就差不多可已起鍋了
就做好大概的成品如下:
http://ppt.cc/xLO-
吃的感覺喔
是感覺還不錯,但就是炒飯而已....視覺上好看..
調味可以看個人
只有蛋黃的炒飯,而且用三顆蛋
感覺膽固醇超高~
不知道有沒有大大實驗過小當家的料理?