Re: [問卦] 阿基師廚藝真的很強嗎?

作者: xiangming (鄉民)   2015-04-09 19:11:43
※ 引述《KAKAii (*ω*)》之銘言:
: 阿基帥大概是台灣最有名望的廚師了
: 不曉得是不是因為廚藝高超做出來的料理吃了會讓人發光 所以才在料理界發揚光大 奠定
: 台灣第一主廚的地位?
: 可是我聽窩的朋友講 他從學徒就是作菜第二 拍馬屁第一 會成為名廚就是很會討好上面
: 很會在媒體上假掰 不知其言甚真?
http://www.cna.com.tw/News/FirstNews/201303220072-1.aspx
阿基師本名鄭衍基,初中畢業,獲台灣乙級證照及中國大陸特級廚師證
照。
阿基師接受電子媒體訪問時表示,「難道我要報考入學,學校的門檻也要拒絕我嗎?你們
到底在反對我們什麼?」他要看吳寶春接下來如何,如果吳寶春僵在那裡,他不會再提進
台大EMBA的事。
高雄餐旅大學觀光學院長黃榮鵬表示,樂見吳寶春和阿基師想再進修,且馬總統和教育部
也立即回應,這是肯定國內技職教育,也有鼓舞作用。
他說,教育部應放寬技能認證比照的同等學歷,讓有專門技術的人才,在專業領域一段時
間,發覺自身知識不足時,可再回學校念管理、研發等。
黃榮鵬表示,台灣應重新加強技職教育,並設立專業型大學,不要只著重綜合型大學。應
學習德國的技職教育,如汽車工業、資訊科技與美容美髮等都要設立專業大學或學院。
他說,台灣技術教育到達一定程度後要推認證,如餐飲方面,米其林系統很不錯,但這較
適合國外菜色,不適合台菜或中菜,台灣應自推台菜、中菜餐館認證
高潮了嗎
作者: lohaloha (老羊)   2015-04-09 19:12:00
滑進去了嗎?
作者: LIONDODO (LION)   2015-04-09 19:12:00
原來是特級廚師,看來我該讓賢了
作者: chang1202 (值日生)   2015-04-09 19:12:00
我覺得他特級廚師照是假的 因為他做的菜根本就不會發光
作者: Spinner3 (R&G)   2015-04-09 19:13:00
肩膀上怎麼沒龍
作者: GaussQQ (亮)   2015-04-09 19:13:00
特級廚師就是強
作者: arrakis (DukeLeto)   2015-04-09 19:13:00
原來是特級廚師...所以李蒨蓉是向恩?
作者: jyekid (會呼吸的痛)   2015-04-09 19:13:00
特級廚師!!!!!!!!!!!
作者: makimakimaki (慘卷是好物...)   2015-04-09 19:14:00
騙人的吧 特級廚師的料理不都要發光 還會有跳舞中國女孩
作者: flux ((′ω‵) )   2015-04-09 19:14:00
包子會笑再來
作者: abian (abian)   2015-04-09 19:15:00
那嘟嘟是誰?
作者: anoreader   2015-04-09 19:18:00
特級廚師!!!要跪了
作者: Leeng (Leeng)   2015-04-09 19:19:00
特級廚師!
作者: kyo2001 (匠大雄)   2015-04-09 19:20:00
特級廚師!!!

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