根莖類是人們攝取碳水化合物的重要來源，是日常生活中不可或缺的食物
一般講到根莖類食物，大家只會想到馬鈴薯或蕃薯
但是本魯今天吃火鍋時發現，其實芋頭才是一直隱藏著的根莖類的王者！！！
不論是直接煮湯 http://i.imgur.com/pX6g8ze.jpg
加米煮成客家風味的鹹粥 http://i.imgur.com/c8tQRgr.jpg
或是港式風味的芋頭糕 http://i.imgur.com/85qsShM.jpg
與芋頭角 http://i.imgur.com/XEaMOI2.jpg
還有高級名菜芋頭鴨 http://i.imgur.com/TsFv4BQ.jpg
光是鹹的就如此多樣化
更別提芋頭還能煮成甜的
不論是滑口的芋泥包 http://i.imgur.com/cYTMjbu.jpg
國宴等級的芋頭酥 http://i.imgur.com/XFgwgXW.jpg
從小吃到大的芋泥布丁蛋糕 http://i.imgur.com/nabtitd.jpg
團購美食芋泥蛋糕卷 http://i.imgur.com/NJfnDy5.jpg
充滿彈性的芋圓 http://i.imgur.com/uLNCyTC.jpg
或是吉祥年菜八寶芋泥 http://i.imgur.com/JGjfRBS.jpg
連甜的都可以這樣多樣化！
除此之外，芋頭還可以吃冰的！
不論是西洋風的芋頭冰淇淋 http://i.imgur.com/NergiOE.jpg
或是古早味的芋頭冰 http://i.imgur.com/WEQOpYf.jpg
和蜜芋頭剉冰 http://i.imgur.com/eudvGV0.jpg
還有清涼的芋頭西米露 http://i.imgur.com/ppjYYsI.jpg
總而言之，芋頭實在是太多才多藝了！
但是芋頭一直都不被受重視，實在是太可憐了！
有沒有芋頭才是隱藏的根莖類王者的八卦？？？