※ 引述《baobeising (㊣Ptt㊣最強a思想家-肚臍)》之銘言:
: 炒飯真的是超好吃!!山珍海味都可以拿下去炒
: 甚至只有雞蛋的蛋炒飯都可以炒得香味四溢
: 燴飯則是比較柔軟 濕濕黏黏好入口 可以說剛長牙齒的小孩還是掉光牙齒的老人都可以吃
: 可是總有個先來後到 不知道炒飯跟燴飯的歷史背景是什麼
: 是在怎樣的情形下發展出這兩種飯料理呢?
: 還是是炒飯學燴飯 或 燴飯學炒飯?
: 有沒有這方面的八卦呢?
先炒飯把硬幫幫的鍋產給炒到出水,等整鍋飯都充滿濕濕粘粘的汁以後 就變成燴飯了 大
概濕這樣