※ 引述《Darren2012 (達倫)》之銘言：
: 中國菜與法國菜美味都是世界知名，
: 雖然中國菜的火候也是相當需要經驗與琢磨，
: 各類為數豐富的調料比例可說是中國菜的精髓，
: 但是不知道為什麼，
: 每次看西餐主廚煮法國菜，
: 就感覺真的很講究的樣子，
: 好像精雕細琢在搞藝術品的感覺，
: 難怪會煮西餐的男生這麼受女孩子的歡迎，
: 有沒有中國菜比較難煮還是法國菜比較難煮的八卦？
日本料理重刀工
中華料理重火候
法國料理重那台微波爐
反正法國菜只要擺盤漂亮，餐前來杯紅酒，天曉得這道菜怎麼做
中華料理只要火候不對，吃起來味道就差很多啦，最多只能拿微波爐來蒸魚
所以法國菜簡單啦
http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150413/591646/