※ 引述《kohanchen (kohanchen)》之銘言：
: 我買了雞蛋和米
: 把雞蛋澆在米上
: 一口吃下去
: 不味い~
: 難吃死了
: 怎麽辦 會被考官打不及格
: 該怎麼料理雞蛋蓋飯才會好吃到飛天?
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材料:
熟米飯 一大碗
雞翅 7支
油 1大匙
鹽 適量
水 500cc
昆布高湯 700cc
米酒 砂糖 味醂 各一大匙
醬油 一小匙
雞蛋 4個
1.油熱後，放入雞翅煎至上色備用
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2.水跟高湯煮滾，放入煎好的雞翅、米酒、砂糖、味醂、醬油
煮滾後轉小火燉個50分鐘
http://imgur.com/Dc7Rbn1
3.把雞翅撈起後雞汁放涼裝入保鮮盒，放進冰箱冷藏備用
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4.雞翅去骨把雞肉剝成絲狀
http://imgur.com/u4i43VE
5.蛋打散後做成炒蛋，鹽可加可不加
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6.把備用的雞凍拿出回溫，把炒蛋鋪到飯上，再放上雞絲雞凍跟青蔥
招待不周!
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