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[問卦] 為什麼燒烤攤不比鹹酥雞攤多?

作者: Zawar379 (露草)   2015-04-19 00:40:09
在各式的夜市攤位中
最常看見人潮洶湧的攤位，就是鹹酥雞攤和燒烤攤了
燒烤攤：
http://i.imgur.com/m3EBcQL.jpg
http://i.imgur.com/zBlqMKf.jpg
http://i.imgur.com/ePGbLPl.jpg
http://i.imgur.com/c1ihtSp.jpg
鹹酥雞攤：
http://i.imgur.com/oekKteq.jpg
http://i.imgur.com/Ud7yisW.jpg
http://i.imgur.com/3jkH74P.jpg
http://i.imgur.com/7e2PYay.jpg
但是總覺得在街上遇到鹹酥雞攤：燒烤攤的比例，差不多是十比一，十攤才有一攤燒烤
為什麼燒烤攤會這麼少呢？
鹹酥雞攤跟燒烤攤要準備的食材種類都一樣很多阿，燒烤派的到哪裡去了呢？
有沒有相關八卦？？
作者: achtungbaby (注意! 寶貝)   2014-04-19 00:40:00
比較貴
作者: Brad255 (曾經)   2014-04-19 00:40:00
太貴 時間太久
作者: royalsage (Iverson#3)   2014-04-19 00:40:00
等超九
作者: Merkle (你在想奇怪的東西齁)   2015-04-19 00:41:00
燒烤比較吃功夫 會烤跟不會烤的差很多
作者: blackhippo (PH6.0 微．酸民)   2015-04-19 00:41:00
搞剛很多..而且油可以重複用.燒烤用瓦斯跟炭成本高
作者: LOVEEE5566 (台中劉時鎮)   2015-04-19 00:41:00
比較貴....
作者: Nightwawa (Nightwawa)   2015-04-19 00:41:00
烤很久 味道很重鄰居會抗議
作者: Rocks5566 (5566最棒棒>//////<)   2015-04-19 00:41:00
燒烤要等很久 技術條件也比較高
作者: jajujo (尚未通過認證)   2015-04-19 00:41:00
貴死了 一樣不健康寧願吃鹽酥雞
作者: delaluna (￣︶￣y)   2015-04-19 00:41:00
燒烤比較難做吧 還要翻來翻去的 鹹酥雞就整籠丟下去炸一炸就好
作者: shadowdio   2015-04-19 00:41:00
炭很貴 烤很慢 不好烤
作者: chachameow (chacha)   2015-04-19 00:41:00
太厚工 cp值比較低
作者: Brad255 (曾經)   2015-04-19 00:41:00
然後做燒烤比鹹酥雞更不健康 呼吸道容易出問題
作者: lorleninmam (勞崙馬)   2015-04-19 00:42:00
炸比較省功夫，烤很累，所以很多人賣炸的
作者: fastmonster (長髮)   2015-04-19 00:42:00
要等很久 烤比較需要技術
作者: rehtra (武英殿大學士爾雅)   2015-04-19 00:42:00
滷味攤呢？
作者: Brad255 (曾經)   2015-04-19 00:44:00
賣炸的大概60~100內 賣烤的很容易破百 你是路人心血來潮想買個宵夜或是點心 絕對不會買破百(相對較貴的)的吧
作者: ev331   2015-04-19 00:45:00
現在不一定用碳烤 還看到夜市有用什麼圓桶紅外線的在烤
作者: LoveFood (食在愛玩)   2015-04-19 00:45:00
現在鹹酥雞炸的時間都有SOP，燒烤要技術
作者: chachameow (chacha)   2015-04-19 00:45:00
內湖比例比較高 康寧路一段有二間 737有一間737有二間才對
作者: man700   2015-04-19 00:46:00
木碳不能回收用!油可以回收!且回收越多次!炸起來越香!
作者: LoveFood (食在愛玩)   2015-04-19 00:46:00
炸太久變老，你回家才發現，烤太久焦掉，當然就看出來
作者: ev331   2015-04-19 00:46:00
總覺得夜是跟小吃店 廚設的賣翻了
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了)   2015-04-19 00:47:00
燒烤好吃要看老闆啊 食材也要備比較多樣
作者: IamBuki (唉就是無聊)   2015-04-19 00:47:00
time is money ,friend
作者: jason130716 (傑森屁屁)   2015-04-19 00:47:00
宵夜文
作者: purpose (秀才遇到肥宅兵)   2015-04-19 00:47:00
燒烤攤很顧人怨，那個煙味太強了
作者: PPTer (PowerPoint Boy)   2015-04-19 00:49:00
超沒品啦 這種時間po這種文
作者: Mercenary (Ocean)   2015-04-19 00:50:00
馬的你明就故意的
作者: QuestionJ (Jane)   2015-04-19 00:50:00
宵夜文...好餓
作者: ljsnonocat2 (平凡是幸福)   2015-04-19 00:50:00
燒烤比較慢阿 工比較多 油炸快多了
作者: ev331   2015-04-19 00:52:00
吃燒烤其實也不健康吧?
作者: saluowu (南海神帥)   2015-04-19 00:52:00
半夜找圖真是辛苦啦
作者: ymx3xc (U文多多)   2015-04-19 00:52:00
埃油~~~ 我 剛剛吃完宵夜 現在好飽
作者: rockchild   2015-04-19 00:53:00
吃多都會致癌
作者: ahouo (Ahouo)   2015-04-19 00:54:00
宵夜文
作者: d147258   2015-04-19 00:55:00
燒烤的技術跟醬料難度遠高於鹽酥雞
作者: ev331   2015-04-19 00:55:00
是覺得小吃外食文化可能要開始下滑了 啊災
作者: fabledqqman (大飛飛飛飛飛)   2015-04-19 00:56:00
正在吃燒烤 好爽
作者: MXICat (書櫥上的貓)   2015-04-19 01:05:00
怒噓宵夜文
作者: ax5602 (遠雷)   2015-04-19 01:06:00
宵夜文
作者: teddygoodgoo (默)   2015-04-19 01:09:00
燒烤的技術隨便看本書就能學了，只有醬料才是重點
作者: COOLTARO (魯到你會怕)   2015-04-19 01:16:00
故意
作者: mizuki7 (BRAVE PHOENIX)   2015-04-19 01:16:00
宵夜文
作者: Sidtse (悶騷宅)   2015-04-19 01:17:00
想去景美了…
作者: faloca (@)0(@)   2015-04-19 01:51:00
還有一堆是炸完再短暫過火爐塗醬 然後叫燒烤..
作者: maygo0512 (你有障礙嗎?)   2015-04-19 02:22:00
因為炸才有膨脹的效果！！
作者: foryou168 (冰火相容)   2015-04-19 05:49:00
東西通通丟下去撈起來很簡單
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