[新聞] 驚高麗菜「太整齊」沒洗過?壽喜燒店員

作者: WMVW (wmvw)   2015-04-19 08:20:02
驚高麗菜「太整齊」沒洗過?壽喜燒店員神回:洗完組回去
▲民眾爆料,吃壽喜燒高麗菜「太整齊」,質疑沒洗過?(圖/東森新聞)
東森新聞記者巫嘉芬、鄭仕欣/台北報導
信義區的知名壽喜燒店,被民眾拍照爆料,說菜盤一端上來,切過的高麗菜葉片疊的超整
齊,像沒洗過一樣;詢問店員,對方卻回答說「有洗過,然後再組裝回去」,爆料民眾根
本不信。實際到餐廳用餐,發現高麗菜上確實有水珠,業者強調為了美觀,洗完菜後都會
加強擺盤,造成客人誤會,相當抱歉!
來到信義區知名壽喜燒餐廳吃飯,卻吃出一肚子氣。民眾在臉書上抱怨,右邊照片中的高
麗菜端上桌後「超整齊」,懷疑根本沒洗過,問了店員,店員回答說「有啊!我們洗完之
後再把它『組』回去,這樣比較省空間。」民眾PO文抱怨,直呼「這種話 你相信嗎?」
實際來到餐廳用餐,點了高麗菜、青江菜,詢問店員,店員直言都有洗,不會撕開來嗎?
對方說:「會稍微把它弄開一點,因為為了要擺菜盤,所以會把它弄整齊一點。」仔細看
看菜盤上的高麗菜 ,上頭都有水珠,用手扳開來看,裡面的確有洗過痕跡
壽喜燒店人員自清高麗菜絕對有洗,還大方公開廚房,讓媒體拍攝蔬菜清洗過程,並指出
,有的高麗菜會比較密,清洗過程當然不是每個都整個拆開來,因為「裡面農藥幾乎都是
在外面,我們就會把外面洗很乾淨,然後泡水,然後再把它就這樣子合起來。」
從冰箱拿出擺好的菜盤,每一盤高麗菜的確像照片中組的整整齊齊,難免讓人懷疑沒有洗
過。餐飲集團區經理黃忠保就說,自家所有的東西幾乎都是生的食材,所以擺出來當然是
要擺的越漂亮,客人的食慾才會越好,所以在這個方面,會請人員在一些盤飾上面的話再
做更漂亮的一些,修飾會比較好一點。
對投訴者深感抱歉,也說如果對方當下向店長反應,絕對會做優惠或打折處理,對於店員
表達造成誤會,日後會加強員工應對訓練,減少顧客疑慮。
▼民眾質疑菜沒洗,壽喜燒店員「示範」自清。
ETtoday 新聞雲
http://www.ettoday.net/news/20150419/494722.htm#ixzz3Xi4uyWHl
作者: purpose (秀才遇到肥宅兵)   2015-04-19 08:21:00
這種客人不用關嗎
作者: chiuan0982 (嚐嚐老納的棒子)   2015-04-19 08:21:00
真。拚圖高手
作者: rabbit83035 (遠野妖怪前綫)   2015-04-19 08:21:00
統一吃化工都沒投訴了
作者: bohun ( )   2015-04-19 08:21:00
蠻可悲的
作者: live1002 (XD)   2015-04-19 08:22:00
奧客 智障的要命那不會不要吃喔
作者: thuko8652 (Romanee)   2015-04-19 08:23:00
蠻腦殘的 高麗菜葉那麼好組y
作者: weirdgrape (葡萄搭捷運)   2015-04-19 08:23:00
什麼 高麗菜要洗??
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2015-04-19 08:23:00
被一堆黑心店家搞得疑神疑鬼
作者: hata5566 (偶肥乃惹~~~)   2015-04-19 08:23:00
都嘛切開後水過一下就拿出來了,當然有水珠
作者: g7a7n7 (Caine)   2015-04-19 08:24:00
吃外面還挑,不爽回家自己洗
作者: hellomen (BB)   2015-04-19 08:24:00
下次應該質疑洗的水乾不乾淨
作者: j0928875963 (小白)   2015-04-19 08:24:00
孤陋寡聞還在那邊大驚小怪,造這種謠要是我的話不告
作者: Raikkonen6 ( )   2015-04-19 08:24:00
所以奧課意思說整個拆開不用洗就能吃了
作者: JGatsby (′・ω・`)   2015-04-19 08:25:00
高麗菜外面幾片剝掉就可以吃了吧
作者: hu6111 (HU0402)   2015-04-19 08:25:00
奧客真他媽煩
作者: lunhsuan (虛無飄渺)   2015-04-19 08:25:00
這挳定在家都沒主過菜阿
作者: ev331   2015-04-19 08:25:00
真的有洗的話員工大概會吐血
作者: DALUGI (大陸雞)   2015-04-19 08:26:00
能組的這麼完美 想必是個拼圖高手!
作者: udm   2015-04-19 08:26:00
高麗菜要好吃,不能用刀切,而是要用手剝...那些上高級餐廳吃刀切高麗菜的,都是盤子呀....
作者: linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)   2015-04-19 08:27:00
高麗菜我都剝外面葉後泡個水洗洗就煮了
作者: widec (☑30cm)   2015-04-19 08:27:00
帶回去驗農藥阿
作者: tim1112 (絕代當世劍巔)   2015-04-19 08:28:00
奧客吃屎啦
作者: poca777 (波卡不是樂事)   2015-04-19 08:28:00
高麗妹衣服脫了就可以了
作者: clione33 (小豆豆)   2015-04-19 08:29:00
看那個水槽,應該至少會過個水泡沖過.
作者: Entropy1988 (有意志的物質)   2015-04-19 08:31:00
喔 講這種話就可以優惠或打折 那我可不可以說湯怪怪
作者: charro (掐囉)   2015-04-19 08:32:00
2大家都知道沒洗 你硬要刁這個當然跟你說有洗 不然奧客又柪東柪西了
作者: clione33 (小豆豆)   2015-04-19 08:33:00
上次在信義某家名店吃飯,奶油燉雞沒熟,跟店員反應,結果
作者: WindowsXP (:★↗煞气a作業系統↙☆:)   2015-04-19 08:33:00
垃圾奧客
作者: Entropy1988 (有意志的物質)   2015-04-19 08:33:00
疑似有放粉 肉好像有灌水 醬料放那樣疑似放很久了
作者: purpose (秀才遇到肥宅兵)   2015-04-19 08:34:00
又開始造謠腦補大會了
作者: riker729 (riker)   2015-04-19 08:34:00
高麗菜裡面不用洗 北七客人
作者: ev331   2015-04-19 08:34:00
出去外面都講利益時效 會怕就自己在家吃....眼不見為淨
作者: Entropy1988 (有意志的物質)   2015-04-19 08:34:00
廁所好髒 吃一次我就挑一個 每次都可以優惠打折
作者: ev331   2015-04-19 08:35:00
餐聽要看店長怎麼要求 ...不然不管是不是五星級都一樣
作者: Entropy1988 (有意志的物質)   2015-04-19 08:35:00
「把客人當神」 適用於客人會自重的社會
作者: luming (算起來也14個月了)   2015-04-19 08:35:00
大概泡水下去,拿上來 大概1秒
作者: agong (agong)   2015-04-19 08:35:00
影片裡那隻大菜刀(黑黑的
作者: luming (算起來也14個月了)   2015-04-19 08:36:00
沾水就算有洗了,很多自助餐店都這樣洗
作者: Waterpig (waterpig)   2015-04-19 08:40:00
高麗菜裡面不用裡喔? 我平常都一片一片洗=_=...
作者: RockManX8 (洛克人X8)   2015-04-19 08:40:00
高麗菜水洗反而髒了吧
作者: purpose (秀才遇到肥宅兵)   2015-04-19 08:41:00
一片一片洗,台灣會缺水就多虧你了,放一盆乾淨的水,外葉剝掉,菜丟進去撈起來,重複這樣洗就可以
作者: ss59418ss (protect)   2015-04-19 08:43:00
菜泡個水15~30分鐘再沖一下水就能輕鬆洗掉農藥了
作者: Waterpig (waterpig)   2015-04-19 08:43:00
洗菜不都要用流動的水? 平常我可省水的勒
作者: ev331   2015-04-19 08:43:00
對啊 活水
作者: garry5566 (歐洲貴公子)   2015-04-19 08:44:00
最好組的回去啦 沒洗就沒洗 說什麼謊
作者: fatedate (阿佑)   2015-04-19 08:45:00
這種客人不噓?
作者: ss59418ss (protect)   2015-04-19 08:45:00
除非菜是垃圾堆撿回來的 不然沒有洗得乾不乾淨的問題
作者: Waterpig (waterpig)   2015-04-19 08:46:00
那農藥殘留問題呢?
作者: ss59418ss (protect)   2015-04-19 08:47:00
我上一句有寫啊 浸水再沖掉就沒事了
作者: Waterpig (waterpig)   2015-04-19 08:48:00
原來如此
作者: purpose (秀才遇到肥宅兵)   2015-04-19 08:52:00
是不是流動的水要看體積跟數量,洗蘋果當然水龍頭沖洗,
作者: finland0525 (彰化周渝民)   2015-04-19 08:53:00
驚呼啥小
作者: purpose (秀才遇到肥宅兵)   2015-04-19 08:53:00
高麗菜這種量,你還要用同一招,一堆水根本沒意義消耗掉怕不乾淨就換水就好
作者: senior (希尼爾)   2015-04-19 08:54:00
桶二被搞死?你在說笑嗎 話說回來桶二就算有怎樣也是自找的
作者: purpose (秀才遇到肥宅兵)   2015-04-19 08:55:00
先把對統一造謠的人也抓去關再來談自不自找
作者: senior (希尼爾)   2015-04-19 08:56:00
也? 統二有人被關嗎 \(^o^)/
作者: Refauth (山丘上的長號手)   2015-04-19 09:03:00
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者: CockyDick (CockyDick)   2015-04-19 09:12:00
要健康安全回家自己煮
作者: Refauth (山丘上的長號手)   2015-04-19 09:15:00
再一次見證了台灣人真的是過太爽。 ╮(﹀_﹀")╭
作者: wlwillwell (威廉先生)   2015-04-19 09:31:00
腦殘...
作者: meta41110 (阿標)   2015-04-19 09:40:00
三寶爆料天龍人不用太意外啊
作者: ev331   2015-04-19 09:43:00
purpose你可以PO一篇洗菜大全 不用這麼憤怒
作者: icehorng (萊汀)   2015-04-19 09:57:00
到外面吃還擔心沒洗?腦殘客人
作者: Levelmax99   2015-04-19 10:07:00
睜眼說瞎話
作者: mezz (.....)   2015-04-19 10:48:00
天龍國怎麼一堆這種北七
作者: smt3457 (jacky)   2015-04-19 10:51:00
可否神到原PO的臉書?想上去罵一下

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