分享一下簡易牛丼的做法
材料：牛肉片、洋蔥絲、蔥絲、蛋
調味：糖、醬油、少許水
(也可以直接用味霖取代糖)
做法：取平底鍋將放入洋蔥鋪平，放入調味料。
將牛肉片均勻放在洋蔥上頭，小滾後翻動一下牛肉，
接著倒入一半的蛋液(不要全倒)，放入蔥花，約20秒後
再倒入另一半的蛋液，關火。
其實做法滿簡單的，而且口味不輸外面的餐廳。
豬肉丼、親子丼都可以用這種萬用做法。
※ 引述《karlglover (老衲法號-吟水)》之銘言：
: 剛剛老衲在吉野家吃完貴死人又小碗的牛丼後
: 去7-11領錢時才驚覺吉野家現在的主要優惠都是豚丼
: 讓不吃豚丼的老衲感到悲哀
: 然後剛剛在看fb有篇文章寫說台灣的鬍鬚張很貴
: 但沒日本人嫌拉麵貴
: 老衲認為這是理所當然的
: 因為日本的滷肉飯不是拉麵~而是牛丼啊!!
: 可是吉野家似乎因為すき家拓點步調太緩慢
: 最近又減量+24道工法然後微漲
: 看在月入6位數的老衲眼中實在不是滋味
: 雖然牛丼在老衲眼裡跟滷肉飯一樣便宜
: 但是....
: 貴成這樣至少要吃四碗才夠啊
: 四碗牛丼就要配4瓶啤酒
: 這樣一頓破千~老衲吃不起啊!!
: 有沒有日本滷肉飯牛丼的八卦?