※ 引述《Keira1990 (這不是來了嗎?)》之銘言:
: 假設範圍限縮只討論「魚」的生魚片 (花枝、干貝那些不算)
: 常見的有鮭魚、鮪魚、海鱺、竹筴魚、黃金魚(鯡魚)、鯛魚、旗魚....等
: 糾~境
: 誰是第一名?
: 有沒有生魚片中的霸主是哪一個der八卦?
這種問題根本無解
要看你吃生魚片是吃他的清脆,還是吃他的油脂,還是吃他的Q彈
清脆的話我會推薦海鱺和紅魽
Q彈的話推薦紅肉魚的倒棍(正鰹,現殺的)
油脂的話當然就是鮭魚,黑鮪魚腹肉,比目魚
這怎麼比阿?
每個人喜歡的口感不同啊
不過最難吃的應該是旗魚了,要口感沒口感,要油脂沒油脂,就是塊肉