小弟上份工作在台北的原物料批發商待了數十載,從最先前的大陸三聚氰胺至今的茶葉農
殘留事件。
但真的想問
一、 為何台灣食安問題特別多?
二、 為何店家都沒有做好嚴格把關?
三、 為何大家都要買連鎖店的產品?
四、 為何檢驗完了,之後又有其它的問題發生?
五、 政府到底有無做好嚴格把關?
六、 為何化工製品在食安問題後,不但沒有消失反而更加誇張?
我們把事情簡單化,或許聰明的消費者會更加了解
假使您今天是老闆,今天產品送驗,請問誰可以保証你送驗的產品與你販售產品相符,舉
例這次的茶葉農藥殘留,先暫定老闆都是誠實的,103年7月前進口茶葉農藥殘留不可超過
0.005PPM,修法後103年7月後進口茶葉農藥殘留不可超過0.002PPM,如果您的產品是7月
前的,在合格名單內,但0.005PPM的農藥殘留您敢喝嗎?在換個角度就算是0.002PPM,您
仍是會喝嗎?而檢驗公司,他們秀出的報單是要打出幾PPM還是要打N/A(未檢出)???
從英國X至五十X事件中,二家都是大的連鎖體系,他們總公司處理方式如何?大家都要買
連鎖體系的產品,只因更有保障,但食安問題發生當下與事後,有幾家處事能讓消費者滿
意,在想想從之前食安問題至今,消費者受到的毒害有誰真的得到賠償?而為何他們不驗
,下面舉個例子,或許消費者會更了解。
為何不檢驗?
因為檢驗費很貴?OK,個體戶店家,資本不太足,但連鎖體系的總公司,他們資金足的很
咧,且他們的量很大,有權要求上游提供檢驗報告,但為何並沒有呢?
例:現今只要食安問題,您送驗的產品,只要有問題,檢驗公司會立即通報衛服部,然後
衛服部收到後去採証,然後把其問題產品的上游與下游都記載,這一下就一大把的粽子了
,誰敢去當先鋒?反正沒查到,就當做沒事,事後一定會有”合格檢驗報告單”出現@@
保護消費者
當食安問題發生,應先立即要求上游檢驗報告單,如果沒有,先行下架,等檢驗報告單出
來在行販售,並附上有法律責任的切結書,無論之後產品有無問題,至少您對消費者有盡
到保護的責任,而非等到被檢出時再來那邊喊自已也是受害者,我不相信有那間店家,花
了那麼多錢開一家店,然後被捲入毒食品封號,當然我相信絕大部份的店家,從未想過要
毒害消費者。
如果當下您已先行下架,雖然損失營業額,但至少保住了店家商譽,現今的台灣,就算店
家把檢驗費轉嫁給消費者,只要確定您的商品每個月都有通過嚴格檢驗,相信您的店仍是
大排長龍,消費者不是花不起,而是太多消費者他並不了解他們吃下的食物有了一堆添加
物在裡頭,而連鎖體系的店家在經過那麼多次的食安風暴,為何沒有店家,會主動保護客
人也保護自已?只會一昧希望消費者事後的原諒,當然沒錯,消費者是健忘的,幾個月後
,只要促銷就沒事了,但與其事後再來挽回,為何不一開始就保護消費者呢?誰可以確定
消費者永遠學不乖,雖然林鳳營抵制不算完美,但至少有大進步了,叫消費者不喝飲料很
難,但不喝你這一家,非常容易。
而茶的好壞,我也無法去評定,但有個方式去查一下說不定會得到很好的結果,工廠賣給
總公司的價格為何?去和國稅局調一下即可,而總公司賣給店家價格又如何?台灣的茶有
多少?絕大部份都是依賴進口,在這次風暴中,你一家家去檢驗到塞車,倒不如先調資料
,優先檢查,先依價格檢驗是最快方式。重點在查緝人員,是否也要先了解,茶湯與茶是
否真的是所販賣的產品,還是特別準備給查緝人員的樣品?在事後是否仍有定期去抽驗?而
店家是否有拿出誠意自行送驗?
小弟因為媽媽一句話:你讓客人吃什麼樣的東西,以後你的孩子就會吃一樣的東西,我希
望用我個人一點點力量保護好我小孩未來的健康。