[問卦] 有沒有自助餐菜沒賣完怎麼處理的八卦 shiwenli PTT批踢踢實業坊

作者: shiwenli (阿爸) 2015-04-25 00:14:37

如題
1.全部倒掉，成本攤在賣出的份
2.放冰箱隔天繼續賣
3.作善事，給公益團體或街友
4.老闆員工餐
5.餵狗餵豬
請問一般都怎麼處理呢？

作者: kitune (狐) 2015-04-25 00:15:00

煮湯

作者: b83903 (孤辰) 2015-04-25 00:15:00

公益團體、街友

作者: shippai 2015-04-25 00:15:00

經營得當的店家不會有這問題

作者: wasijohn (å’–å’©å“ˆå’©å“ˆ) 2015-04-25 00:15:00

答案是隔天炒繼續賣

作者: milk7054 (莎拉好正) 2015-04-25 00:15:00

明天熱一熱就可以賣，別那麼浪費好嗎

作者: cks332288 (cks五郎) 2015-04-25 00:15:00

西忘是3y

作者: shippai 2015-04-25 00:16:00

一道菜如果真那麼難賣應該會被取消下架

作者: goonholyup 2015-04-25 00:16:00

看食材啊有些洗過隔天可以再烹調

作者: wxtab019 (天霜凝月) 2015-04-25 00:16:00

快沒菜的時候有的店就打折求清場了

作者: littlesno (è¶´è¶´) 2015-04-25 00:16:00

便宜送客人

作者: poringking (姜枸) 2015-04-25 00:17:00

應該是餵豬吃了

作者: Mondesi2006 ( ) 2015-04-25 00:18:00

不知道放多久?

作者: lolic (lolic) 2015-04-25 00:18:00

給最後幾個客人多拿點算便宜阿有時候都挑那時候去吃

作者: amokk76267 (三重麥克杜漢) 2015-04-25 00:19:00

炸雞翅沒賣完明天你就會看到咖哩雞翅

作者: shippai 2015-04-25 00:19:00

滷排骨可能就會是賣不完的炸排骨拿去滷的

作者: TiggerLin (離線) 2015-04-25 00:20:00

滷排骨一直都是啊

作者: axzs1111 (★~板橋本環奈~★) 2015-04-25 00:27:00

4=5 老闆把員工當豬狗餵

作者: GaryMatthews (G公*) 2015-04-25 01:12:00

熱一熱隔天賣

作者: impipi33 (Doulan) 2015-04-25 01:42:00

你有沒有看到自助餐的炒麵都吃到飽，還每天不同材料下去炒，有沒有看到紫菜湯底下一堆魚骨跟雞骨

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