※ 引述《a40494 (田埂牧者)》之銘言：
: ※ 引述《charloette (晨曦公主)》之銘言：
: : http://www.ettoday.net/news/20150425/497828.htm
: : 吃驚！1日5爆 茶葉後米血、早餐、胡椒粉連礦泉水都假
: : 美食之都台南，不僅小吃有名，連市售的連鎖手搖茶飲也幾乎都從這起家，沒想到相繼爆
: : 發農藥殘留問題，繼英國藍、50嵐、喫茶小舖等淪陷後，24日接連傳出，CoCo都可、樂法
: : 小舖也中鏢下架茶品。不只茶安問題，同天還有米血摻藥用石膏片，以及早餐店雞蛋、漢
: : 堡肉含動物殘留用藥，就連礦泉水也是假的，食安風暴再度席捲全台。
: : 同50嵐上游供貨商 CoCo預防性下架9商品
: : 最近消費者到coco飲料店都發現，店裡的招牌裸茶系列和青茶系列，竟通通缺貨，實際了
: : 解才發現，原來青茶、裸茶和之前出包的50嵐，都是來自同一個上游供貨商，業者怕出問
: : 題，先預防性下架，店裡所販售的9款產品，等候檢驗報告出爐，再決定是否繼續販售。
: : 事實上，不止50嵐是由台南起家，全國連鎖的手搖茶飲幾乎都是由台南發跡，包括50嵐、
: : 英國藍、清心福全、茶之魔手及紅太陽等各家都有不同特色，然而自衛生單位全面清查市
: : 售茶飲原料後，50嵐被驗出四季春茶含有農藥，而英國藍的茶葉和玫瑰花茶都有問題，讓
: : 消費者心驚驚，一天爆一間，不知道哪些家又會出問題？連帶著衝擊到手搖茶的市場，也
: : 讓手搖冷飲的業者叫苦，已經預估了今年的夏天，業績會很冷。
: : 地下水冒充礦泉水牟暴利 流向高屏企業、高市府及百貨
: : 大品牌手搖茶出包，就連礦泉水也驚傳是假的！高雄市查獲以地下水假冒中央山脈礦泉水
: : 販售，牟取暴利的黑心工廠，就位在大樹區。業者自行鑿井，冒用其他水源供應許可證編
: : 號，將合法水源混入地下水，再打出來自中央山脈深層泉水，還有通過環保署50項嚴格水
: : 質檢等字樣，販售「荷多益」埔里真水等9種品項的礦泉水，受騙的除了一般家庭外，還
: : 有診所和百貨公司專櫃，甚至連高雄市政府也買他們家出產的水。
: : 早餐中鏢！雞蛋、漢堡肉驗出違規動物用藥
: : 這還沒完，消保處全台早餐店總體檢，隨機抽查122件成品原料，結果17件不合格，出包
: : 的不乏知名店家，其中「拉亞漢堡」中和店，雞蛋中含3種不得檢驗出的動物殘留用藥，
: : 業者緊急下架更換進貨商，總公司也跳出來強調，這是加盟分店自行採購的雞蛋純屬單一
: : 個案。
: : 另外，「呷尚寶」的漢堡肉也驗出了動物用藥硝基呋喃，由於供貨來源就是來自總公司，
: : 業者也緊急將旗下22家分店的問題漢堡肉通通下架。過量的動物用藥吃下肚恐怕有致癌的
: : 疑慮，還可能會導致畸胎。
: : 除了驗出動物用藥之外，包括了麥味登卡拉雞腿三明治和晨間廚房的原味蛋餅、弘爺漢堡
: : 卡拉基三明治、a-bao原味雞腿三明治、蛋奶素三明治也通通都有大腸桿菌超標的問題。
: : 消保處通知各地衛生局追查上游來源，限期改正沒有結果，將對上游開罰最高2億元罰款
: : 。
: : 屏東米血工廠 「藥用石膏」細片摻製米血
: : 屏東縣更傳出，有不肖廠商在米血中加入藥用石膏細片，位在里港鄉的「吉利米血廠」，
: : 不僅工廠沒有執照，米血內還摻雜非食用的藥用石膏。成品除了供給平價火鍋店、滷味攤
: : ，其中還包刮屏東和生、高雄鳳農哈囉市場、台南兵仔、水仙宮市場；業者辯稱是別人介
: : 紹，並不知不能加入食品中，但石膏外包裝明明有警語提醒，馬上被打臉。
: : 此外，追查工業用碳酸鎂流向，新北市衛生局發現流向已鹽酥雞起家「台灣第一家」公司
: : ，主要生產各式調味品、胡椒粉等。新北地檢署指揮警方搜索台灣第一家總公司等3處，
: : 當場查扣10包10公斤包裝的工業用碳酸鎂，不過帳冊顯示進貨18包，另外8包下落仍待追
: : 查。檢方目前正在釐清工業用碳酸鎂的使用流向。
: : _________________________________________________________________________
其實這篇跟台南沒啥關係
只是剛好這次爆出的是茶飲 而手搖飲料發跡地又多在台南....
小弟就是一間小小的連鎖飲料業主
我們總部前幾天也主動送來茶葉的檢驗報告 畢竟現在人人自危嘛
然後因為有親戚是開超商的 前陣子時食安風暴時(有好幾波)
他們也是一疊厚厚的檢驗報告放在櫃檯 供客人翻閱
我想問的是 我看這些檢驗報告都寫上大大的 ＳＧＳ
這代表的是檢驗機構 還是某一個標準嗎?
如果通過這個檢驗就有公信力 那為什麼一堆食品會出問題? 驗假的?
手搖飲料再大間 還是有一堆原物料要去採購
甚至吃的部分 我是從市場自己買的 但市場買的菜就安全嗎??
怎麼可能每一樣都自己檢驗??
以我們這種小企業 (我們所謂的總部也一樣 不過就幾十間分店嘛)
只能選擇所謂的大廠牌 所謂的檢驗合格廠商去採購
現在這些東西出問題 卻叫最下游的小商家承擔 真的是無以負擔的沉重!
舉例來說 五十嵐這次出包的茶葉就是跟貿易商買的
那貿易商貨物進關時都不用檢測嗎? 海關只看有沒有繳稅? 不看有沒有毒?
如果我跟貿易商採買時 它都可以出示檢驗證明
結果政府單位來驗卻出問題 問題點是在何方?
早餐店被爆的雞蛋問題也一樣 我還是只能找合格蛋商買(難不成要我自己養雞?)
結果蛋品被驗出不該有的東西 負責的不應是主管機關嗎? 平常都沒有在稽核?
最後 別再說茶飲暴利了 什麼一杯茶成本兩元?!
是啦!~~茶葉部分兩元 (幾十塊錢一杯 當然不會有一斤XXX元的比賽茶吧)
人力呢? 每年都調時薪 調時薪的結果就是打壓小企業
因為大多數小店都請時薪 政府不敢碰最低工資(月薪) 因為大企業反彈他會怕....
水電漲 前些時候油也漲 外送成本都飆高了
還有高房價造成的高房租 (還不算每天現煮 用不完就丟的珍珠波霸成本)
這些林林總總的成本算下來 如果有人還真的一杯成本兩元
我茶也不用每天煮了 直接每天跟他批個兩千杯來賣就好了 XDDDDDD