Re: [問卦] 怎麼分辨豆漿是用磨的還是用粉泡的？ KerryKing PTT批踢踢實業坊

作者: KerryKing (凱瑞) 2015-04-27 10:44:10

※ 引述《tdog (難怪我一直交不到女友)》之銘言：
: 小乳有時買早餐店豆漿。有的喝起來水水沒味道。有的喝起來澀澀的。還有些喝完後嘴巴
: 會酸酸的。。。該怎麼分辨是現磨的還是用粉泡的？
認真回
現磨豆漿靜置一段時間會浮一層豆皮
這是因為黃豆富含脂肪類物質，反之泡得豆漿不易形成。

作者: sysop5566 (批踢踢半熟手) 2015-04-27 10:45:00

零分廚房進不去

作者: s902131 (黃金腎鬥士) 2015-04-27 10:45:00

人家廚房是你可以隨便進去的嗎

作者: plum306 (梅子) 2015-04-27 10:45:00

這輩子從來沒看過賣豆漿現場有濾渣布、磨豆機

作者: ev331 2015-04-27 10:46:00

誰會在客人面前磨

作者: plum306 (梅子) 2015-04-27 10:46:00

不知道會沉澱的那種是粉的還是現磨的？

作者: iamhitter (玉米) 2015-04-27 10:48:00

可以借個廁所~

作者: rubybear (熊) 2015-04-27 10:49:00

豆漿系你好!

作者: PiZ1129 (十六上士) 2015-04-27 10:54:00

又濃又香?

作者: guohua0931 (別) 2015-04-27 10:54:00

豆漿系都開放式廚房

作者: LJY99 (黑框眼鏡) 2015-04-27 11:00:00

嘴泡

作者: green001 (609萬分之一) 2015-04-27 11:09:00

豆皮 XD 不過有撞名，而且改稱豆油也還是會撞名 ...

作者: weed222 (孤單不寂寞) 2015-04-27 11:24:00

現磨的生意差不差我不知道，但工具不收環境一定髒

作者: andy89202033 (89202033) 2015-04-27 11:25:00

你不知道煮豆漿要人顧者嗎？誰有空邊賣邊做正常都也是開門前先煮好量

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