Re: Re: [問卦] 有沒有自己煮好像沒省的八卦

作者: losel   2015-04-28 01:36:59
※ 引述《amokk76267 (三重麥克杜漢)》之銘言:
: 不過以上這些前提是 你要有夠大的冰箱 跟地方種東西才成立
: 外面租房子限制一堆的 就認命一點 吃貴的吧
我也來分享一下,我只有一個單門小冰箱跟電鍋,微波爐,所以我都是前晚或當天購買食材做便當再微波吃,星期日煮大概吃到週二,前提是不要怕吃膩。
飯:賣場會有特價一公斤約40到50不等,飯的好處在於你可以早餐吃粥,中午晚上也可以煮便當吃,不用屯積太多食材,又吃的飽,我只吃麵吃不飽
主菜:魚/肉 超市偶爾會有雞胸肉跟雞里肌特價可以買,雞腿不划算,豬肉跟魚到市場買,買當季魚獲便宜很多,前陣子我都煎紅目鰱,而超市雞里肌一盒69或79買回來切成雞丁,醃一下伴個蔥蒜就可以當五個便當的主菜了,市場里肌肉也比超市便宜,跟阿姨奶一下還會幫切
蔬菜:一樣買當季蔬菜,高麗/小白/菠菜/a菜(買水耕比較沒土味),像松青也有兩包菜49,夠你帶便當了,蕃薯葉不適合
配菜:根莖類便宜又多變化,紅蘿蔔炒蛋/馬鈴薯泥/兩者合一弄個紅蘿蔔馬鈴薯控排骨湯,也可以炒個豆干,黑木耳炒菇
省錢要訣:當你買食材,要想到能有幾種變化去組合
我大概一次採買是控制在300到400,時間採買到洗完碗(9:00到14:00),煮2樣主菜,3到5樣配菜,混搭帶五個便當加一餐
我自己有算我一餐要吃一杯米到外面自助餐就是20塊,再加上3副菜1主菜也是70/80起跳,煮起來加上時間成本跟水電瓦斯可能差不多,但自己煮能掌握食材跟口味也比較健康R
給你參考參考
作者: LIONDODO (LION)   2015-04-28 01:47:00
http://www.techbang.com/posts/22609 這種不知道未來會不會有搞頭,魚菜共生,有魚有菜一次解決
作者: losel   2015-04-28 01:50:00
這要花時間照顧,我在陽台種小白菜再把廚餘當肥料30天收成

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