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[問卦] 自己烘培咖啡的八卦

作者: Visual52 (顯像)   2015-04-29 20:56:27
最近有碰到自己烘咖啡的朋友
但是烘出來的咖啡並沒有很好喝
我相信比較新鮮是真的
但是沒有溫控精準的機器(朋友就用小烤箱)
自己烘培可能比品牌廠家大設備烘的好嗎?
自己烘培咖啡豆的人多嗎?
作者: deepdish (Keep The Faith)   2015-04-29 20:57:00
有專版
作者: Brad255 (曾經)   2015-04-29 20:58:00
其實有台爆米花機就可以 甚至 也有人用手網 篩麵網只是器材越簡單 越需要技術
作者: legendmtg (CLANNAD)   2015-04-29 21:00:00
用平底鍋也可以啦
作者: cheer16max (Is this it)   2015-04-29 21:01:00
Coffee版
作者: beaskywalker (Baraka)   2015-04-29 21:16:00
我以為烘完的豆子要放幾天才好喝
作者: katsyuan (katsyuan)   2015-04-29 21:32:00
比得上才怪
作者: steffenlee (steffen)   2015-04-29 21:37:00
我自烘10多年了 生豆價格是熟豆的1/4而已 可以買很好的生豆+家用烘焙機 就好過知名連鎖潮牌咖啡很多了烤箱及平底鍋都不合適的 烘焙不勻 爆米花機OK但不耐用
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