各位30CM 溫拿、 E奶 正妹 ，大家好，大家晚安
本魯有時候會去逛夜市
發現夜市常常會有一種排餐
例如 牛排110元，豬排、雞排90元等
有時候去點牛排
感覺店家的牛排都白白的，真的很白很漂亮
如果是真的牛排要怎麼分辨阿
是要看牛肉有沒有一點綠綠的嗎？
還是夜市的牛肉有可能是組合肉
重點是我也"吃不出來"他到底是不是牛排
有沒有如何判斷夜市的牛肉到底是不是牛肉的八卦
作者:
kevev (\(￣口￣)/Park！)
2015-05-02 19:52:00組合肉
作者:
psyclon (請Q我的名片)
2015-05-02 19:52:00金屬光澤、綠綠的，是長細菌了，不新鮮
作者:
jimmmy (心不透徹)
2015-05-02 19:52:00很好吃
作者: Cold5566 (Cold5566) 2015-05-02 19:52:00
火鍋店也都組合肉
作者:
YesHi 2015-05-02 19:52:00110 你還要想嗎？
作者:
ladr (崔韓熙餂袧)
2015-05-02 19:53:00吃過有阿摩尼亞味道的牛肉 當晚掛急診
作者: Cold5566 (Cold5566) 2015-05-02 19:53:00
你拿剛磨好的刀切肉 會綠綠的光澤
作者:
anti87 (天機老人)
2015-05-02 19:53:00百分之百組合肉
作者: ggBird (ggBird) 2015-05-02 19:53:00
用lp想也知道
作者: Meyellis (Meye) 2015-05-02 19:53:00
好可怕
作者:
HiJun (痞子夜歡)
2015-05-02 19:53:00牛非牛
作者:
O800092000 (漸å‡ä¸é†«è¨ºæ‰€)
2015-05-02 19:54:00我看到的 有時候雞排跟牛排價格一樣 你覺der勒
作者:
chris7 (喉頭一甜)
2015-05-02 19:54:00我都點豬排
紅袋鼠肉的肉質偏牛肉口感紅袋鼠肉不僅口味很棒,真的跟牛肉一樣
作者:
Diaw01 (Diaw)
2015-05-02 19:58:00組合是牛肉渣打成牛肉排吧= =? 不是其他動物的
作者:
O800092000 (漸å‡ä¸é†«è¨ºæ‰€)
2015-05-02 19:59:00出現惹～～～阿不是說要抵制
作者:
ccbbaa 2015-05-02 19:59:00某些店家的牛肉也是跟同一個供應商進貨的ㄚ~W~
夜市牛肉約240g,換算1公斤約550元,淘汰牛收購價一斤約65-70元 可用肉大概一半，所以一公斤成本約140元，從
八卦是...夜市牛排只有雞排能點 成本最高 其他都....
(140)屠牛肉商→(280)夜市業者→消費者(550) 其實價位還算合理 沒有理由要用組合肉 都已經是暴利了
作者:
ta29 (nyo)
2015-05-02 20:01:00樓上沒算店租人事成本....
作者:
PPPGGG (凸( ﾟ∀ﾟ)凸)
2015-05-02 20:01:00但是用組合肉可以賺更多喔 >.^
作者:
Beef (Don't look back)
2015-05-02 20:01:00想也知道不是
作者:
anti87 (天機老人)
2015-05-02 20:02:00之前待食品廠，主管說兩百以下牛排百分百組合肉
作者:
losel 2015-05-02 20:03:00推 psyclon: 金屬光澤、綠綠的，是長細菌了，不新鮮
作者:
bamm (BamM1987)
2015-05-02 20:06:00人.....
作者:
saiulbb (Becky♪＃是我的拉!)
2015-05-02 20:13:00確定是蛋白質
作者: ct1030 (你好嗎我很好) 2015-05-02 20:16:00
有聽說一家連鎖牛排店其實是袋鼠肉