※ 引述《neotek (尼澳鐵特)》之銘言：
: 大家安安 我有個疑問
: 每次去鬍鬚張吃飯 點完菜
: 店員和廚房講要哪些菜 都是用台語講
: 為什麼呢？？有啥特殊原因嗎？？
: 還是就只是一個特色？
因為鬍鬚張是全省連鎖店
在台北的時候你店員講台語還國語沒人會對你怎樣
但是在南部客人就有意見了
你講國語他就跟你急
不久之前才有人在南部開店就只是用國語解釋菜單而已就被罵幹你娘
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140909/36073273/
可能他賣外國菜所以沒被打
但是你賣滷肉飯還講國語我看他們就要燒你店了
所以為了全台灣員工訓練統一起見 才會遷就南部民情用台語為佳