各位大大好，在下魯刺客Leo l'assassino
這是我看某邵氏關於乾隆皇的電影時想到的
片中的茶樓是客人自己去外面買茶葉，茶樓提供座位、熱水以及小菜服務
假設我是一名會做中西日式料理的廚師，開一家小餐廳(像深夜食堂那種
然後開在菜市場或生鮮市場旁邊，不自行備料
客人想吃什麼就自己去旁邊買，或是自己種、自己養、釣到獵到都可以
只收佐料費跟工本費，依照烹調方式收費
比如說想吃清蒸魚，就收個薑蔥以及清蒸的費用
如果想吃燉雞頂湯，就自己拿個雞過來燉，收費高一點而已
然後餐廳提供電視、冷氣、網路、茶水，飲料跟酒類另計
不知道這樣有沒有搞頭?