蔡英文 Tsai Ing-wen
「點亮台灣・希望行腳」產業請益行程，來到了大家「搶著用新台幣下架」的義美企業。
近幾年的食安風暴不斷，食品安全問題讓民眾感到焦慮、擔心，以自我管理機制聞名的義
美企業，不但安然度過諸多風暴，更成為台灣食品工業的典範。
高志明總經理以自身多年的經驗建議，從食材到食品加工，再到食物廢棄、回收，這三階
段都需有完整的管理，方能「從農場到餐桌」來確保食安。民進黨政策部門正在重新規劃
台灣食品安全的系統，要建立一套從生產履歷制度、中後段的食品加工製造，再到後段食
品回收的管理系統，並希望納入農業生產者和食品工業廠商一起來做。
讓人民吃得安心，是政府ㄧ定要負起的責任。
FB：http://tinyurl.com/m8vl8um