義美回應了！！
一、門市部同仁「專業不足」，對消費者無法清楚說明、服務
態度不佳情事，我們一定深刻檢討、加強教育訓練，全力以赴改善之！
二、台灣75%以上的「酪農戶 生乳」，都是經由三大乳品廠收購、加工處理；其過程：多
數必須經由台灣各地區的「集乳站」收乳，再用大型「桶槽車」以「混乳載運」至各「乳
品廠」。
三、義美乳品廠對「酪農戶 生乳」收購的最基本要求，是必須要求各酪農戶「個別、直
接」載運到廠；再逐戶檢驗生乳品質，合格後，再加工處理。
我們並儘可能比照「歐盟」落實「From Farm to Table」的全程品質管制。
四、「義美鮮奶」是以「速溫殺菌」處理，與三大乳品廠採用的「超高溫瞬間 滅菌」，
截然不同；各自之「優點、缺點」，專家、學者自有公斷。
五、目前「義美鮮奶」乳源非常有限，短期間內，無法增加收購量，僅在門市部、及少數
賣場銷售，時常有斷貨之情事；敬請 消費者見諒！
六、感謝 各界專業人士、消費者、及媒體，給我們說明的機會！
高志明 敬筆
2015.05.08
https://www.facebook.com/imeifoods?fref=photo