Re: [爆卦] 義美食品公司對「鮮奶真相」的說明 eaben7971 PTT批踢踢實業坊

Re: [爆卦] 義美食品公司對「鮮奶真相」的說明

作者: eaben7971 (毛頭) 2015-05-08 14:27:22

※ 引述《alex0404 (alex0404)》之銘言：
: ※ 引述《rockvsy2j (小白豬電台)》之銘言：
: : https://www.facebook.com/imeifoods?fref=photo
: 有比較過美國FDA 和鬼島食藥署對這方面的檢驗規範後
: 就會發現
: 喝鮮乳還是乖乖去花1200入場購買
: Kirkland 鮮乳會比較安
怪義美沒事用甚麼HTST殺菌法
UHT商業殺菌才是王道好嗎~
近乎無菌數~怎麼放都不會壞
反觀HTST為了保留一些較敏感的蛋白
溫度給他低了些殘留了些微生物
又不能保證物流車搬運間能維持冷藏條件
壞掉正常拉!!!

作者: KittyGod (凱蒂大仙) 2015-05-08 14:28:00

HSTS跟UHT現階段應該沒有明顯優劣才對

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2015-05-08 14:28:00

LTLT表示...

作者: ian90911 (xopowo) 2015-05-08 14:28:00

保留一些較敏感的蛋白好處是什麼?

作者: jones2011 (σﾟ▽ﾟ)σ) 2015-05-08 14:28:00

...來反串的?

作者: rossikao (伊乃木及埃) 2015-05-08 14:30:00

跟本買不到還管你用什麼殺菌

作者: MotleyCrue (克魯小丑) 2015-05-08 14:31:00

板橋中山路2段義美門市正在進貨已買到兩瓶

作者: Shauter ( ) 2015-05-08 14:31:00

保留就是好處啦文組膩

作者: taiwanroc020 (Taiwanroc999) 2015-05-08 14:32:00

ADSL表示

作者: fan0226 (YI) 2015-05-08 14:33:00

營養師是要喝不會壞的牛奶跟麵包嗎

作者: erc (翔) 2015-05-08 14:33:00

較敏感的蛋白簡略來講是受熱較容易變質而失去營養價值

作者: luuluu (巨兔) 2015-05-08 14:36:00

會壞掉才是真食物啊

作者: loveyouwei (小哲哥哥) 2015-05-08 14:38:00

除了義美的奶跟我馬子的奶其他的什麼奶我都不喝

作者: KittyGod (凱蒂大仙) 2015-05-08 14:39:00

說避免受熱變性的應該是指IgA吧不過可能要高濃度或純度才有效

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