[問卦] 不同店雞排差異在哪裡？ Zawar379 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 不同店雞排差異在哪裡？

作者: Zawar379 (露草) 2015-05-10 01:48:20

每次一講到雞排
總會有人出來說哪裡的雞排比較好吃、哪裡的更香更讚等等
但是雞排說到頭來，就是把片開的雞肉拿去炸而已
雞肉的話，這種小吃攤的貨源應該都差不多才對
油炸的話，都是看熟了就拿起來
調味的話，胡椒粉跟辣椒粉應該都差不多
這樣的話怎麼會有哪家特別好吃、哪家特別難吃呢？
有沒有雞排達人可以解卦？？

作者: Golbeza (Golbeza) 2014-05-10 01:48:00

不喜歡偏甜口味

作者: gca00631 (囧) 2014-05-10 01:48:00

醃製手法

作者: Kmmmmmmmmmmt (煙~) 2015-05-10 01:49:00

老闆娘不同

作者: xil (stack200) 2015-05-10 01:49:00

胡椒粉

作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊) 2015-05-10 01:49:00

派克雞排超甜吃久了感覺怪怪der

作者: jason860129 (JASON哥) 2015-05-10 01:49:00

要在肉裡+雙養水才會多汁

作者: LOVEEE5566 (台中劉時鎮) 2015-05-10 01:50:00

都是同一家工廠出來的

作者: nebbiabards (仁子笑瞇瞇♥) 2015-05-10 01:50:00

3F正解

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