關於一年前，我與小朋友對談喝鮮奶的影片，今天突然被大肆炒作。
坦白說，這已經是一段時間以前的事，而且當天的對談長達30分鐘，最後影片呈現僅5分
鐘，我不對剪輯後的資料做評論，也確實不記得當初的對話細節，包括為何討論到90％的
過程。
但我確定任何人都不可能誤會鮮奶/優酪乳中有含90％的鈣（包括影片中所謂20%-30%的鈣
含量都不可能）。
但值得我們關心的是，牛奶不但提供豐富的鈣質，更重要的，牛奶中的蛋白質，所含的必
要氨基酸，對兒童的成長很有幫助。
當天的對話細節雖已不記得，但我絕對是善意的，也很高興跟這群小朋友見面，跟他們討
論「牛奶」政策，希望他們能有健康的身體。
「牛奶」政策要不要繼續，是可以討論的，事實上喝鮮奶的預算只佔教育經費的0.15%；
另外，從食品中攝取營養和從營養補充劑中攝取，我認為還是不同的。若是吃鈣片可以取
代鮮奶，那吃水果是否就以吃維他命C取代？
我一直認為省錢不能省孩子，但若現在北市府基於節省經費，要停止供應鮮奶，我當然覺
得很遺憾。
提供學童鮮奶是個公共政策，我希望有心人士不要利用一年前的部分影片和小朋友的天真
，轉移停止提供學童喝鮮奶是否妥當的議題，這對小朋友健康和公共政策的探討，都沒有
幫助。
最後，我也對於許多網友批評指教，虛心接受。
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