[問卦] 好的燒臘店吃什麼就知道?

作者: YYYuMan (木瓜汁城)   2015-05-17 20:48:52
小弟常買新竹南大路開頭是香港的那家燒臘店
但種類那麼多 常常在三思該吃什麼才好
所以最愛招牌飯了 一次可以吃到四種肉 超爽的der
香腸 燒鴨 燒肉 油雞 雞腿 鴨腿 叉燒 腊味飯 海南雞 三寶 招牌
哪些是一吃就知道這家燒臘店O不OK的東西啊o'_'o
作者: esunbank (嘻嘻)   2015-05-17 20:49:00
三寶
作者: sclbtlove (板橋彭于晏)   2015-05-17 20:49:00
燒鴨
作者: makimakimaki (慘卷是好物...)   2015-05-17 20:49:00
老闆娘
作者: maxboy06 (阿翔)   2015-05-17 20:49:00
作者: yhchen2 (Sean)   2015-05-17 20:49:00
叉燒 烤鴨
作者: ddddddddddd (ddddddddddd)   2015-05-17 20:49:00
新竹燒臘都很難吃
作者: liaogary (感謝一切)   2015-05-17 20:49:00
燒肉
作者: tyrande (泰蘭德)   2015-05-17 20:49:00
醬汁是主角...
作者: sd09090 (河馬阿河)   2015-05-17 20:49:00
吃皮
作者: kikimomo (Gogoya)   2015-05-17 20:49:00
台灣三寶經典
作者: Newtype (你快樂所以我快樂)   2015-05-17 20:49:00
燒肉
作者: amovie ( )   2015-05-17 20:49:00
母雞 母鴨
作者: epcl4uc96g4u (小馬)   2015-05-17 20:49:00
全部吃過就知道O不OK了呀^^
作者: cielax (黨工)   2015-05-17 20:50:00
燒肉跟叉燒差別最大 油雞 燒鴨 這種大家都弄的差不多
作者: LEOIEIRI (凛として花一輪)   2015-05-17 20:50:00
燒肉
作者: aidao (愛到)   2015-05-17 20:50:00
醬汁才是本體
作者: thomas0229 (哩麥岔)   2015-05-17 20:50:00
脆皮燒肉可以看出店的實力
作者: asho1018 (道化)   2015-05-17 20:50:00
燒肉、烤鴨會不會用爐火便知
作者: IDXD (阿浪)   2015-05-17 20:50:00
燒肉 燒鴨
作者: Ivogore (琴‧血)   2015-05-17 20:50:00
新竹只有麥當勞以及其他食物
作者: proman614 (鍵盤達人)   2015-05-17 20:50:00
老闆娘
作者: Atwo (A兔)   2015-05-17 20:50:00
脆皮燒肉
作者: lovelebron24 (2016 Hail LBJ)   2015-05-17 20:50:00
三寶
作者: goodman5566 (好人56)   2015-05-17 20:50:00
所以說,醬汁呢?
作者: vancent (新的鄉民XD)   2015-05-17 20:51:00
==========新竹都噴 有差嗎==========
作者: cielax (黨工)   2015-05-17 20:51:00
燒肉的皮要用的夠脆不會焦 叉燒燒得不會太老筋又不會太韌
作者: dufflin (怨憎會 愛別離 求不得)   2015-05-17 20:51:00
脆皮燒肉
作者: jnth5566 (56不能亡)   2015-05-17 20:51:00
燒肉
作者: AirPenguin (...)   2015-05-17 20:52:00
老闆娘
作者: Clinkz (Bone Fletcher)   2015-05-17 20:52:00
脆皮燒肉
作者: BestSonaTW (拓也哥)   2015-05-17 20:52:00
所以我說那個醬汁呢
作者: hzs6111 (hu6111)   2015-05-17 20:52:00
叉燒,最普遍最能看出功力
作者: oliver81405 (苦瓜)   2015-05-17 20:53:00
超噁 一堆蒼蠅
作者: Taidalmc (歹大欸羅恩希)   2015-05-17 20:53:00
老闆娘身材
作者: Exmax1999 (兩千)   2015-05-17 20:53:00
陽春麵
作者: syk1104 (ONENO)   2015-05-17 20:54:00
米血看成燒烤一.一...
作者: lawabe (東北角魯肉飯)   2015-05-17 20:54:00
燒肉的皮與臘腸
作者: goldseed (黃金種子)   2015-05-17 20:55:00
中華大學對面的叉燒飯超好吃
作者: wiydluck (櫻井雪乃)   2015-05-17 20:55:00
叉燒燒肉 至於怎麼吃出好壞 就多吃幾家
作者: gy0178 (~~)   2015-05-17 20:55:00
看老板切肉切的大小塊
作者: Waitaha (Waitaha)   2015-05-17 20:56:00
油蔥
作者: IDXD (阿浪)   2015-05-17 20:57:00
樓上是要說蔥油吧
作者: palajuice (芭樂好好吃)   2015-05-17 20:57:00
是脆皮燒肉,這道要看廚師的功力~
作者: godisgood (神是好)   2015-05-17 20:57:00
竹東有間榮華燒臘館 超好吃 蔥油超讚
作者: shinbird (爆肝就要喝愛肝)   2015-05-17 20:57:00
三寶
作者: KingKingCold (お元気ですか?私元気です)   2015-05-17 20:58:00
三樣東西: 燒鴨、叉燒、醬汁
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2015-05-17 20:59:00
我都去燒臘店點雞排
作者: demonOoO (demonOoO)   2015-05-17 20:59:00
燒肉 台灣很多店是假燒肉
作者: tomakai (kai)   2015-05-17 21:00:00
燒肉難吃的可以非常噁
作者: jacky77437 (遺憾~)   2015-05-17 21:00:00
燒肉
作者: go371211 (根本狗)   2015-05-17 21:00:00
燒鴨
作者: giantwinter   2015-05-17 21:02:00
燒鴨
作者: goldseed (黃金種子)   2015-05-17 21:02:00
中華大學 行家 叉燒飯 蜜汁排骨 牛楠飯
作者: capirex (′・ω・`)   2015-05-17 21:03:00
叉燒
作者: ksxo (aa)   2015-05-17 21:03:00
燒肉或燒鴨
作者: myeason (我的醫生)   2015-05-17 21:03:00
燒肉 叉燒 油蔥
作者: sachippp   2015-05-17 21:03:00
我覺得好吃的晴光市場一家燒臘,燒肉很讚
作者: SEEDA (喜德)   2015-05-17 21:04:00
燒臘我也很愛 但新竹還沒吃到好吃的耶
作者: driftinsky (白日夢編世界)   2015-05-17 21:05:00
燒肉 皮脆肉香不膩口 才是真功夫
作者: mballen (柄柄)   2015-05-17 21:06:00
油蔥
作者: horse2819 (風要飛翔)   2015-05-17 21:06:00
真的搞不懂哪好吃.. 這麼貴還這麼多人要排隊
作者: matt90709 (matt)   2015-05-17 21:07:00
這家好不好吃呀每次經過都大排隊
作者: williamoleeo (席家大宅)   2015-05-17 21:09:00
以前上班的時候都買四寶加廿元燒肉,五肉四菜一飯一
作者: Heiken (heiken)   2015-05-17 21:09:00
油蔥
作者: Gmo (雞摸邊界)   2015-05-17 21:09:00
作者: leo921080931 (小飽)   2015-05-17 21:09:00
烤雞腿飯
作者: scores (男兒當逆天!)   2015-05-17 21:12:00
吃老版娘...
作者: wei2115 (藍天)   2015-05-17 21:13:00
叉燒,簡單看出不簡單
作者: diablo81321 (流月城七殺提督)   2015-05-17 21:16:00
119的殺人魔王燒臘
作者: cafeiouiou (cafeiouiou)   2015-05-17 21:16:00
龍家俊
作者: Cold5566 (Cold5566)   2015-05-17 21:16:00
燒鴨 吃過最好吃的在嘉義
作者: chachameow (chacha)   2015-05-17 21:19:00
脆皮燒肉 我家這裡的超級好吃 可是有時候不知道是不是放太久 很難吃
作者: purin3333 (小波)   2015-05-17 21:20:00
配菜不好 主菜再好也吃不爽
作者: lover19 (アキラ)   2015-05-17 21:20:00
蛋炒飯
作者: ivan0618   2015-05-17 21:23:00
在新竹兩年沒吃過好吃的叉燒...
作者: freejordan (自由喬丹)   2015-05-17 21:23:00
醬汁
作者: askingts (請問)   2015-05-17 21:23:00
吃三寶飯
作者: koll (koll)   2015-05-17 21:23:00
烤鴨可以看出燒臘店的好壞 皮夠不夠脆是評分重點
作者: KONOHA (HBK)   2015-05-17 21:24:00
美味沙茶牛肉炒麵
作者: barbarian72 (barbarian72)   2015-05-17 21:24:00
叉燒跟燒肉

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