最近天氣真的蠻熱的，賣冰的應該很賺，剛看到電視新聞有報導這種粒粒冰
蠻好奇的就 google 一下，聽說是業者發現在韓國很夯就引進台灣了
然後電視新聞還有多報一種棉花糖冰，色彩都很鮮艷繽紛，應該一堆食用色素吧？
台灣不是化工大國嗎？竟然冰品又輸給韓國了？
像下面新聞那個倒冰不撒用了什麼特殊成份？食藥署不查一下嗎？
重點是用液態氮在 -195 度 C 水滴會結成粒粒冰
以上是我對新聞報導的觀察啦
期待有冷凍專家來解釋一下科學原理
以下是我 google 到的資料

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