金平糖，又作、金米糖、金餅糖，華語圈又稱為花糖、星星糖
是日本的一種外形像星星的小小糖果粒。
是冰糖在水中溶化後煮乾，加入小麥粉製作而成，周圍有碎小的疙瘩。
於15世紀室町時代末期，由葡萄牙傳教士傳入日本，現今為日本傳統和菓子之一。
其名稱來自於葡萄牙語「糖果」一字（confeito）。
葡萄牙傳教士路易斯·弗洛伊斯曾將當地出產的糖果獻給織田信長
其對這種點心感到驚喜，從此這種糖果開始在京都流傳以及製作
漸漸9成為本地化的金平糖。初期，因物稀，為大名獻給天皇之貢品。
有沒有和果子之王金平糖的八卦