※ 引述《LFTK (LFTK)》之銘言:
: 認真覺得台灣奧客很多都很勇敢
: 我朋友做餐廳
: 他們餐廳有員工自己列的奧客名單
: 有一次他服務到奧客家族
: 一直被刁難 刁到他真的受不了
: 每道菜都吐口水進去.....
: 記得之前在某版也看過把覽叫放到酒裡面的XD
: 為什麼台灣很多奧客在耍惱的時候
: 都不怕這些問題哩?
客人都碼不知道餐飲業要報仇都是來陰的
我之前在三井實習3年。甚麼樣的暴發戶我都看過了。不過基本上只要順著他的意去做。
把他弄得服服貼貼的。給的小費都是 x000 開始算的。
不過如果對他真的不爽,我們不能從菜中下手。菜的量太少。你想偷吃馬上就會被抓到了
。吐口水也別想啦(出菜口就好幾支監視器在看)。
我們這種基層的只能在Mic中罵他祖宗18代
我們也遇過那種三天兩頭就來,然後每次都說他是壽星,要凹多一點甜點的那種
不過我們都知道。這種臉皮比馬XX還厚的我們都會直接請訂席直接註明會凹甜點。
然後我們就會給他品質較差,但還能出的去的甜點(或是已經要接近保存期限的)
不過這算還好,畢竟這種客人只是少部分而已
我們還遇過對女服務生性騷擾的(大概就是摸屁股,然後還說妹休幹某)。
後來我們主管知道之後就說之後上菜和服務全部給男生去負責,然後拿客人臉臭的像大便
一樣
之後我就把三井的工作辭掉了,回家到附近牛排店打工
然後會來這類型店的部分客人水準實在是......
總公司就說小朋友不點排餐就說要看身高收沙拉吧費用,我們就只是加盟店照作而已
然後咧,就有很家長就說「啊我家小孩身高就沒有到xxx公分,收麼沙拉吧的錢」
我就請小朋友去量身高量給家長看,扣掉鞋子之後還是超過要收錢阿
然後就說「就差那幾公分也要收,有沒有這麼缺錢阿」
幹你娘咧,不收的話,結帳的時候老板也會瞄一下小朋友有沒有超過要不要收錢好嗎?
不收的話錢還要我自己貼差額咧。不然你要幫我出?
這家長在我點完餐要走的時候還說:「那服務生有夠機車的,等等去投訴他」
好啦好啦,你要投訴就去投訴啦。反正老板也不會認為是我的問題。去跟總公司投訴也一
樣啦 。連180的沙拉吧費用也付出不來,有夠可憐的 ㄏㄏㄏㄏㄏ
然後還有那種動不動就把三字經掛在嘴邊的,嘴巴嚼著檳榔那種的人(當然不是所有嚼檳
榔的人都是這樣的)
還有就是總公司說不准打包,還硬要打包。被我們抓到就惱羞成怒。說「啊帶走一點是會
死喔」。共通點是這種客人都是歐巴桑
他媽的你有種帶回去吃拉肚子就不要去跟蘋果哭哭說是我們的問題
還說:「下次再也不要來這間了」,結果過幾天之後還是繼續來吃阿 ㄎㄎ。啊不是不要
來了(老闆自己私下也說,不要來就不要來阿,我又不差賺你的錢)
不過我們都沒跟客人說你們拿的那些碗和盤子、餐具有些都沒洗乾淨,晚上打烊後搞不好都被小強爬過了
所以咧,我只打算做到今年6月大學畢業就準備走人了。我寧願去桃園機場當行李搬運工
也不要接觸餐飲業了,接觸那種工作只會讓自己血壓飆高而已