凍豆腐
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不論是麻辣鍋、沙茶火鍋、酸菜白肉鍋、泡麵、滷味
只要一丟進去,立刻就把精華的湯汁吸的飽飽的
一咬下去就噴汁,實在太幸福了
製作方式也很簡單,據說只要把一般豆腐丟進冷凍庫凍一下就好
雖然作法如此簡單,但跟超市其他種類的豆腐相比,凍豆腐的價錢卻往往高出許多
為什麼會這樣呢?
有沒有豆腐界貴族-凍豆腐的八卦??